Durham, Carolina del Nord , té un esperit que no es pot definir, però així els agrada als residents. L’antiga ciutat del tabac s’ha convertit en una ciutat del sud dolça i amb un futur avançat, amb una escena de menjar i beguda a l’igual. Gràcies a una comunitat solidària, aquí hi brillen una gran quantitat de botigues, restaurants, bars i centres culturals de propietat local.

Bar Brunello / Foto de Monica Stevenson

Beguda

Brunello Bar , un bar de vins íntim dirigit per Buenos Aires, Esteban Brunello, ofereix una selecció diversa del Líban, l’Índia i més enllà. Brunello pot ajudar-vos a triar l’abocament perfecte segons les vostres preferències de sabor. A West End Wine Bar , gaudeix de vols de vins classificats per geografia o tipus, juntament amb les tapes espanyoles i italianes. Un cop en tingueu uns quants, aneu al costat de la propietat germana, Billar del West End , per a rondes de billar i petanca. Bar Virgili és el lloc ideal per prendre un còctel clàssic i senzill com un Old Fashioned o un Sazerac elaborat amb ingredients de primera línia, però també hi ha un menú de temporada amb glops més aventureros.

Copa / Foto de Monica Sevenson

Menja

Comenceu amb xurros i un cafè amb llet La Frida, elaborat amb xarop de mol i inspirat en Frida Kahlo, a la ubicació de Lakewood de Cacau Cinnamon . Continueu el viatge gastronòmic global a M Sushi , on el xef / propietari Michael Lee presenta una experiència gastronòmica peruana i japonesa, amb una llista concisa de vins blancs principalment per complementar el menjar delicat.

Cellers amb clima càlid per ajudar-vos a escapar del fred

Visita Copa per a plats cubans del segle XIX com plàtans farcits (plàtans farcits de porc picada , després fregit) i arròs amb cloïsses (arròs de safrà amb cloïsses). El brunch dels diumenges és imprescindible, així que aneu a Casa de recompte al 21c Hotel Museu Durham per a un quartino de bombolles i un reconfortant plat de galetes i salsa servit amb prosciutto de Carolina, ous escalfats i salses.

La suculenta zen / Foto de Monica Stevenson

Botiga

The Wine Feed és una botiga d’ampolles que també ofereix classes d’educació i ioga sobre maridatge. I quina millor manera de gaudir amb una copa de vi que un bon llibre? Entra a La llibreria Regulator , obert des del 1976, per a una conversa nocturna amb un autor o per revisar el seu inventari d’editors tant independents com coneguts. Apreneu a pronunciar Durham com un local a RUNAWAY botiga de roba a West Main Street, coneguda pels barrets i les camises 'Durm'. A prop hi trobareu La suculenta zen , un terrari i botiga d’artesania vegetal que es dedica a la decoració de la llar i als productes orgànics per a la cura del cos.

Nasher Museum of Art de la Universitat de Duke / Foto de Monica Stevenson

Veure

Consistentment, un dels teatres amb més assistència del país, l’elegant Centre d’Arts Escèniques de Durham (DPAC) dóna la benvinguda a musicals, espectacles d'humor i concerts de Broadway. Visiteu el Centre del Patrimoni Hayti els dilluns a la nit per fer una classe de dansa Heritage Rhythms o simplement gaudir d’una varietat d’exposicions d’art dedicades a la història de la comunitat Hayti afroamericana de la ciutat. Exploreu una col·lecció d'art contemporani altament conservada de tot el món al Nasher Museum of Art de la Universitat de Duke , al campus. The American Tobacco Campus , un districte d'entreteniment d'un milió de metres quadrats, és l'antiga llar de la fàbrica de cigarrets Lucky Strike. És el lloc perfecte per gaudir d’una vetllada mentre es relaxa als espais verds o es fa una foto de l’emblemàtica xemeneia Lucky Strike.

Foto de Monica Stevenson

Escapada de 4 hores

Es troba a menys de dues hores a l'oest de Durham País vitivinícola de la vall de Yadkin , La primera zona vitícola nord-americana (AVA) de Carolina del Nord. Hi ha més de 70 cellers que produeixen de tot des d’origen Muscadina elaboren vins a mescles d'estil europeu i els visitants poden seguir senders dedicats a tota la regió. Els amants de la natura també apreciaran la proximitat a les muntanyes Blue Ridge, on hi trobareu rutes de senderisme Parc estatal Stone Mountain , excursions autoguiades amb caiac amb Aventures del riu Yadkin o passejades amb globus aerostàtic romàntic amb Carolina Balloon Adventures .