Close
Logo

Sobre Nosaltres

Cubanfoodla - Aquest Popular Vi Qualificacions I Comentaris, La Idea De Receptes Úniques, Informació Sobre Les Combinacions De Cobertura De Notícies I Guies Útils.

Receptes,

Whisky blanc

La llum de la lluna sofisticada sona com un oxímoron, però a la seva microdistilleria a la zona rural de Virgínia de l'Oest, Tag Galyean i John Little elaboren un 'gos blanc' suau i saborós, el sobrenom de l'esperit per obtenir un whisky clar i sense envellir. Smooth Ambler forma part d’una tendència creixent de destil·ladors de lots petits que elaboren begudes espirituoses artesanals, de gra a taula: el seu whisky blanc està fet de blat de moro, amb notes de blat i ordi, i els grans es molen in situ i es barregen amb pedra calcària local. -aigua filtrada. Cada ampolla està etiquetada per lots, signada i datada a mà. Poc diu que es van proposar fer Bourbon, però quan van tastar el gos blanc, 'vam trobar molt, molt interessant, el gra, el nas i la dolçor del blat de moro'. I no us deixeu enganyar pel seu aspecte clar. El whisky blanc no és un esperit neutral. Aquest gos pot mossegar.



A més del llançament de Whisky blanc de Smooth Ambler, altres productes destacats han aparegut a la categoria de whisky blanc. Busqueu el whisky de blat de moro New York de Hudson (també conegut com a gos blanc, elaborat amb blat de moro 100% de Nova York) de la Distil·leria Tuthilltown i el whisky White Dog (elaborat amb ordi 100% maltat) de Portland’s House Spirits. Són sorprenents per beure, però també són una base excel·lent per a còctels, com aquest:

West Virginia Hound

Recepta cortesia de David Ortiz, ambaixador de la marca Florida de Smooth Ambler i bàrman al Club 50 a l’hotel Viceroy de Miami.

Whisky blanc excepcional de 2 unces Ambler suau
Oun unces de xarop simple (o 1 cullerada de sucre)
2 rodanxes de cogombre
1 manat de coriandre



Mesclar tots els ingredients junts. Afegiu-hi gel i sacsegeu-ho amb força. Feu doble colada en un got de roques ple de gel picat. Decorar amb una fulla de coriandre i una rodanxa de cogombre.

Mommy’s Moonshine