Close
Logo

Sobre Nosaltres

Cubanfoodla - Aquest Popular Vi Qualificacions I Comentaris, La Idea De Receptes Úniques, Informació Sobre Les Combinacions De Cobertura De Notícies I Guies Útils.

Entusiasta De La Indústria De Les Begudes: Darreres Novetats

El país del vi ens necessita a tots

A mesura que les comunitats afectades pels incendis forestals continuen avaluant-se i recuperant-se, una cosa és clara: l’única manera que la regió tornarà a posar-se en peu és si la resta del món no s’aparta, diuen els viticultors i viticultors dels comtats de Sonoma i Napa.



Estimacions preliminars de la Departament d'Assegurances de Califòrnia xifra els danys a les propietats assegurades en 1.000 milions de dòlars.

'Aquestes xifres són només el començament de la història, ja que és una de les catàstrofes d'incendis més mortals i costoses de la història de Califòrnia', va dir el comissari d'Assegurances, Dave Jones. 'La tràgica mort de 42 persones i més de mil milions de pèrdues immobiliàries són nombroses; darrere d'aquestes xifres hi ha milers de persones que han estat traumatitzades per una pèrdua insondable. Hem de fer tot el possible per alleujar el dolor i ajudar-los a recuperar-se i reconstruir-se '.

D’uns 1.200 cellers dels comtats de Sonoma, Napa i Mendocino, menys de 10 han estat destruïts o molt danyats, segons el Vinyers del comtat de Sonoma .



Les vinyes feien de tallafocs

A més, els viticultors del comtat de Sonoma informen que en la majoria dels casos les vinyes no es van cremar i que van ajudar a servir de tallafocs, salvant estructures i altres vinyes.

Ha estat una 'setmana boja i esbojarrada, es van cremar 160 hectàrees de la propietat, però em sento molt afortunat que el celler i les vinyes es conservessin'. Andrew Mariani de Celler Scribe va dir Entusiasta del vi en un correu electrònic. “Avui (dissabte), a Sonoma, era un cel blau i bonic, hem reobert la Hisenda, que se sent increïble. Difondre el món que és segur i bonic al país del vi, tothom hauria de venir '.

En el cas de les vinyes que van patir danys, l’assegurança de cultius servirà com la forma de recuperació més gran, va dir l’economista Edward J. O'Boyle del Maig Research Institute .

'Un ajustador de la companyia d'assegurances privada que va signar el contracte per donar cobertura al propietari de la vinya surt a la vinya per fer una estimació per escrit de l'abast dels danys. En aquest sentit, l'assegurança de cultius vitivinícoles és com l'assegurança d'automòbil i la d'inundació ', va dir.' Aquest terrible incendi al país vitivinícola posa en risc tres parts ', continua O'Boyle. 'El productor, que va patir els danys, però va comprar una assegurança de collita a la companyia d'assegurances que paga per les pèrdues del productor i pot haver comprat o no reassegurança i el contribuent a través de la Federal Crop Insurance Corporation que subvenciona tant el productor com l'asseguradora. Qualsevol productor que es jugui a l’autoassegurança pot tenir problemes financers molt greus ”.

S'ha completat la majoria de la collita

D'acord amb Institut del Vi , la calor de finals d'agost i principis de setembre va permetre completar la majoria de la collita del 2017, entre el 75 i el 90 per cent segons la varietat i la ubicació, abans dels incendis. Les vinyes restaven principalment de raïm vermell de maduració tardana, com el cabernet sauvignon de pell gruixuda, considerada una de les varietats més alegres de totes.

Wine Institute també va dir que la calor o el fum dels focs no afectaven la fermentació del vi o del vi que ja estava embotellat. També van dir que els inventaris de vins encara emmagatzemats de collites anteriors no haurien de resultar il·lesos

Allà on es cremaven els cellers, en molts casos les coves de vi i les sales de fermentació es mantenien intactes. Els viticultors, en la seva major part, continuaven elaborant vi, i aquest vi estarà bé, segons l’Institut del Vi.

La major amenaça per a les regions vitivinícoles del nord de Califòrnia continuarà sent el desplaçament de tanta gent que viu i treballa aquí. Els coneguts viticultors de cellers, equips de vinya i empleats de les sales de tast han sentit l’impacte dels incendis forestals.

Aquest número se centra en els viticultors del comtat de Sonoma. Karissa Kruse, presidenta de Viticultors del comtat de Sonoma va presentar una declaració als seus membres aquesta setmana, demanant als productors que contribuïssin a la comunitat més àmplia. '... Per als nostres treballadors agrícoles, l'impacte va ser particularment sever', va escriure. 'Sabent que una llar proporciona a la família estabilitat i comoditat, ens comprometem a aconseguir que tots els nostres empleats ag desplaçats es posin en un habitatge temporal tan aviat com sigui possible'.

El Fundació Graonom Growers del Comtat de Sonoma i la Oficina Agrícola del Comtat de Sonoma s’han associat per crear un fons de recuperació de l’habitatge per als treballadors de les agències i les seves famílies.

La regió vitivinícola també depèn en gran mesura del turisme i de la venda directa de vins.

'Una de les millors maneres de donar suport a la nostra regió bella, diversa i extensa és visitar les sales de tast obertes', afirma Jean Arnold Sessions, director executiu de Vinyers del comtat de Sonoma . “I una opció encara més senzilla és continuar prenent vins del comtat de Sonoma des d’on sigui. Junts, la nostra comunitat vitivinícola emergirà més forta i connectada ”.