Un restaurant diferent de tot el que ha vist Wall Street, SHO Shaun Hergatt va ser guardonat amb una estrella Michelin tant el 2010 com el 2011. El xef Hergatt ofereix un menú francès modern amb accent asiàtic, creant plats basats en dos o quatre ingredients clau. Amb aquest enfocament minimalista, mostra ingredients exòtics i la seva intensitat saborosa.

Ampolles de destinació:

Jean-Francoise Cotxe-Dury 2007 Corton- Charlemagne
Domaine de Terrebrune 1987 Bandol
Red Hook Winery 2008 Split Rock Cabernet Franc (Nova York)

El director de begudes, Carl York, presenta un menú de 550 ampolles que anima els hostes a gaudir de vins inusuals de vinyes boutique, familiars i biodinàmiques de tot el món. La Llista de reserves de Sommelier, en constant canvi, ofereix ofertes exclusives de vins de culte i biblioteques, i el Programa Signature Wine permet als hostes explorar ofertes excepcionals que no solen estar disponibles per copes.

Per obtenir més informació sobre aquest restaurant de la ciutat de Nova York, clica aquí .

Per obtenir més restaurants de la ciutat de Nova York, visiteu Cuina ABC , Adour , A vosaltres , casa Mono , Daniel , Local , Onze parc Madison , APLICA , Gramercy Tavern , El Bernardin , Jean Georges , Minetta Tavern , marea , Per sé , Picolina , The Lambs Club i Veritas .