Close
Logo

Sobre Nosaltres

Cubanfoodla - Aquest Popular Vi Qualificacions I Comentaris, La Idea De Receptes Úniques, Informació Sobre Les Combinacions De Cobertura De Notícies I Guies Útils.

Lleis D'etiquetes,

Voleu canviar les lleis d’etiquetatge a Oregon?

Si Missouri és l'estat 'Mostra'm', llavors Oregon ha de ser l'estat 'Et mostrarem'. Les lleis del vi d'Oregon són sovint diferents i, en general, més rígides que la resta del país. Un exemple és l’etiquetatge varietal. Les normes federals dictaminen que un vi etiquetat com a varietal ha d'incloure almenys el 75% de la varietat esmentada. Però a Oregon, la llei ha estat del 90%.



Fins fa poc, això es percebia com un avantatge de màrqueting, garantint que els Pinot Noirs d'Oregon fossin almenys el 90% 'purs'. La llei permet algunes excepcions: les varietats de Bordeus poden complir la regla del 75%. Però un nombre creixent d’enòlegs, majoritàriament del sud, es molesta sota les antigues regles. Les seves preocupacions han provocat una petició d'un grup de treball de la Junta de l'Oregon Winegrowers 'Association (OWA) a la Oregon Liquor Control Commission.

La petició demana que s’afegeixin 32 raïms més a la llista del 75%. La llei revisada requeriria encara un 90% per a Pinot Noir, Pinot Gris, Pinot Blanc i un grapat d’altres raïms de Borgonya / Alsàcia. Els peticionaris afirmen que 'les normes actuals no reflecteixen les necessitats actuals ... [i] posen els cellers i les vinyes en desavantatge financer o creatiu en comparació amb les d'altres estats'.

Earl Jones, fundador d’Abacela, afirma que el Tempranillo es barreja sovint a Espanya i elabora un vi millor. Per què, aleshores, el Tempranillo s’hauria de veure obligat per la regla del 90%? El mateix amb el Sangiovese a Itàlia, etc. Al costat oposat hi ha els viticultors del nord que parlen de protecció de la puresa varietal.



El problema més gran, que és simptomàtic, és que la indústria vitivinícola d’Oregon ha crescut molt més enllà de les còmodes fronteres del Pinot Noir i d’un parell de vins blancs. Ara l’Estat creix i fabrica dotzenes de vins diferents que podrien (potser haurien de ser) etiquetats varietalment segons la llei federal. Les normes d’Oregon que funcionaven bé fa 20 anys no sempre s’ajusten a les necessitats dels vins que s’elaboren avui.

La Oregon Liquor Control Commission ha acordat revisar la petició. Estigueu atents a un debat més rancorós.