Diversitat de mescles vermelles
Varietats vermelles com el Merlot o el Cabernet Sauvignon són internacionals, ja que la seva reputació va fer que es plantessin als 4 racons de la Terra. Tot i que aquestes varietats es troben a tot el món, no obstant això és a la regió de Bordeus on assoleixen la veritable grandesa. Tot i que aquests raïms tenen un nucli de característiques comú, el terrer i el clima són essencials per a la seva expressió. Bordeus és particularment única en aquest sentit, gràcies al seu clima oceànic i la seva varietat de tipus de sòl. Això permet als viticultors triar el millor sòl per a cada raïm de la mateixa regió. De fet, els viticultors de Bordeus han perfeccionat i perfeccionat el seu coneixement d’aquestes varietats de raïm i han adaptat els seus treballs a cada terrer, cosa que ha permès preservar les característiques úniques de cada varietat. La barreja d’aquestes varietats crea els vins de Bordeus únics. Amb tanta diversitat a Bordeus, podem estar segurs d’una cosa: hi ha un vi per a tothom ... i per a cada ocasió!
