Gràcies a la seva inclinació per l’atmosfera i l’opulència dramàtiques, és fàcil pensar en els decantadors com a afegits de barres decoratius, innecessaris o fins i tot frívols. Però els seus propòsit —Per separar el vi de qualsevol sòlid o sediment que es pugui haver format durant la criança i introduir oxigen al vi, que allibera compostos que afecten l’aroma, el sabor i la textura—, no s’ha d’oblidar. I la seva bellesa tampoc no ha d’observar aquesta utilitat.

Com netejar un decanter, segons cinc professionals del vi

Des de talls de diamants clàssics fins a formes més modernes i fluides, hi ha un decantador perfecte per a tots els gustos i estil de decoració de la llar. Aquí teniu un full d’engany a cinc dels nostres preferits, des del tall net fins al boig contemporani.

Per al minimalista: decantador clàssic

Aquí es formen triomfs de funcions, ja que aquest decantador de vidre mínim serveix a totes les necessitats bàsiques de decantació al preu adequat. És una peça senzilla i pràctica que no és gens preciosa, és a dir, no cal que tingueu por de transmetre-la a tots els vostres convidats, després d’un got o tres. $ 30 A la taula

Per al funcionalista: LSA Wine Carafe

Com que, de vegades, dues ampolles són millors que una i els magnums són divertits de fer esclatar, però és difícil de vessar, aquest decantador de vidre té una capacitat de 80 unces, és a dir, ofereix l’espai per decantar més de dues ampolles estàndard de 750 ml en un sol tret . El disseny elegant complementarà pràcticament qualsevol instal·lació o cristalleria acompanyant i es pot utilitzar en qualsevol ocasió, des del consum informal fins a una festa formal. $ 60 Bloomingdale's

Per al modernista: Wine Enthusiast Art Series Treble Decanter

Immediatament cridaner, aquest decantador inspirat en la música té corbes lúdiques i línies suaus i escombraries. El cabal és gairebé tan magnètic per observar, ja que el vi viatja a través dels girs i voltes dels aguts fins a la copa. Pot ser el decantador més elegant, sofisticat i fascinant que trobareu per menys de 100 dòlars. $ 99.95 Entusiasta del vi

Per a l’industrial: Anna Karlin Decantador manual

Perfecte per als amants de la decoració industrial de vidre i metall, aquest decantador de vidre bufat a mà presenta un disseny elegant i bulbós i un pesat tap rodó de llautó a la part superior, cosa que recorda una bombeta cap per avall. És subtil en la seva construcció i aparença, però un cop observat, impressiona absolutament. $ 180 Menjar52

Per al tradicionalista: Waterford Lismore Ships Decanter

Això inicialment pot semblar passat de moda, però és clàssic per una raó. L’elaborada tallada de diamants i falques d’aquest popular decantador, que rep el nom del castell de Lismore del segle XII del comtat de Waterford, el converteixen en una obra d’art absoluta. Per molt bonic i delicat que pugui semblar, aquest decantador de vidre ofereix en realitat un pes i una força sorprenents en la sensació, que us proporcionen la confiança per permetre als vostres convidats abocar les seves pròpies ulleres d’aquesta obra mestra sense por al desastre. $ 495 Bloomingdale's