No hi ha millor moment que les vacances per recórrer a vins de col·lecció i tranquil·litat. Tot i que la majoria de les ofertes de vins actuals estan elaborades per beure ara, alguns dels vins més interessants del món estan destinats al temps en ampolla. També fan regals molt especials.

El nostre Top 100 seleccions de cellers La llista és la llista de compra preferida per a qualsevol persona que estima el vi o busca aquest regal perfecte per a un amic o familiar familiar amant del vi. Amb una àmplia gamma d'estils de vi i productors de tot el món, la llista escollida per l'editor d'aquest any ofereix una puntuació mitjana superior als 95 punts i un dels preus mitjans més baixos que hem vist fins ara. Acabem de fer les compres de vacances molt més senzilles.

Que sigui senzill també és el tema del nostre paquet entretingut de temporada. Organitzeu una festa de vacances? Els editors d’estil de vida i entreteniment Mike DeSimone i Jeff Jenssen us ofereixen una guia completa sobre com organitzar una festa elegant però minimalista que posa el vi al centre de l’escenari.

Tingueu en compte el vermell vibrant i emocionant d’Espanya —Mencía— per a la vostra taula d’aquest any. Produït al Bierzo, la seva fruita viva, l’acidesa punxant, els tanins ferms i l’elegància general combinen perfectament amb els aliments rics i robustos de les vacances. L’editor col·laborador Michael Schachner descompon la regió .

També al número, els bells maridatges de Borgonya amb aliments improbables donen al clàssic un nou gir que els nostres editors de Califòrnia fan sonar a l’excel·lent anyada Pinot Noir del 2012 i l’editor gerent Joe Czerwinski us dóna deu raons per beure vins de Down Under.