Close
Logo

Sobre Nosaltres

Cubanfoodla - Aquest Popular Vi Qualificacions I Comentaris, La Idea De Receptes Úniques, Informació Sobre Les Combinacions De Cobertura De Notícies I Guies Útils.

Treballs De Somni

Com qualsevol persona pot convertir-se en ambaixador de marca

Des d’organitzar festes fastuoses per celebrar la presentació de l’últim rom fins al jet-set a tot el món, la vida d’un esperits ambaixador de la marca sembla glamurós. Somies formar part d’aquest club? No estàs sol.



'Hi ha gairebé massa a la llista quan es tracta de les millors parts d'aquest treball', afirma Douglas Graham-Leigh, Vodka d'Oca Grisa ambaixador de marques regionals a la costa est. 'Amb un accés increïble a esdeveniments de primer nivell i treballant amb personatges famosos de la llista A per viatjar, reunir-se i treballar amb alguns dels millors bars i cambrers del món, gairebé totes les parts de [és] són genials'.

Tot i que les restriccions de viatge han reduït alguns aspectes del paper, continua sent un concert força envejable. A continuació s’explica com endinsar-se al món revestit de corda de vellut d’aquests professionals de la indústria de l’aiguardent.

Natalia Cardenas, ambaixadora de la marca de Woodford Rerserve

Natalia Cardenas, ambaixadora de la marca de Woodford Rerserve / Foto cedida per Woodford Reserve



Obteniu tanta experiència de cambrer com pogueu.

Durant els seus anys a Miami treballant per obtenir un grau en negocis internacionals a la Florida International University, Natalia Cardenas va treballar a temps parcial com a cambrera. Després de graduar-se durant una recessió, va tenir dificultats per establir-se en el seu camp i va tornar al barman amb una dedicació més seriosa.

'Vaig començar a ser un bàrman compromès, i després vaig entrar al capítol de Miami del USBG (United States Bartenders ’Guild) , relacionant-se amb els ambaixadors de marques locals i aprenent aquest vessant del negoci ', diu.

Com tastar l'alcohol per guanyar-se la vida

Cardenas va participar en concursos de còctels i va assistir a tants entrenaments i tastos com va poder, i finalment va ser reclutat per Bacardi com a especialista a temps parcial amb Leblon Cachaça . El 2018 va obtenir la seva posició actual d’ambaixadora de la marca Woodford Reserve Bourbon .

El seu consell? 'Estigueu involucrats, oferiu-vos voluntaris, concureu a concursos de còctels i passeu per un bar que utilitzi una tècnica que no coneixeu'

Douglas Graham-Leigh barman en nom de Grey Goose al pop-up Surf Lodge de Brooklyn, Nova York / Foto d

Douglas Graham-Leigh barman en nom de Grey Goose al pop-up Surf Lodge de Brooklyn, Nova York / Foto d'Angela Pham

Xarxa, xarxa, xarxa.

Al llarg dels anys, Graham-Leigh ha desenvolupat un nombre impressionant d’amics i col·legues de la indústria de l’hostaleria. Va començar la seva carrera amb una estada a un bulliciós pub local del sud d’Anglaterra, on va créixer, i va començar a fer bartend en esdeveniments locals. Ha treballat darrere del pal en una estació d’esquí a França, ha supervisat programes de barres a Gran Bretanya, França, Suïssa i Grècia i ha format part d’una obertura de gran renom al centre de Londres.

A través de tot plegat, va acumular una xarxa global d'individus amb idees semblants. Això va ajudar a iniciar la seva trajectòria amb Gray Goose, després d’haver-se traslladat a la ciutat de Nova York amb una marca d’alcohol diferent que no va acabar llançant-se.

'Coneix el món que vols representar', diu Graham-Leigh. 'Una part important del paper és la creació de xarxes: conèixer gent i quan participar-hi, de manera que tenir una xarxa sòlida el convertirà en un candidat molt més atractiu'.

Presenteu-vos en esdeveniments on la gent del sector es reuneixi i feu que els representants de marques coneguin les vostres aspiracions professionals. En altres paraules, no sigueu tímids.

'M'encanten les interaccions humanes que permet la meva feina', afirma Xavier Herit, ambaixador de la marca nacional Grand Marnier . 'Des de reunir-me amb cambrers als Estats Units fins parlar amb els distribuïdors, he conegut tanta gent meravellosa pel camí'.

Covid-19 ha frustrat molta interacció en persona darrerament, però de manera similar a les seves homòlegs, Herit ha estat connectant amb bàrmans, mitjans de comunicació i aficionats als Zoom classes de còctels i sessions informatives i a les xarxes socials.

Xavier Herit a la taula amb una selecció de productes Grand Marnier

Les arrels d’Herit a França el van ajudar a portar-lo al seu paper actual amb Grand Marnier / Foto de Ben Rosser, BFA.com

Deixeu que els vostres antecedents us inspirin.

Herit va créixer a París, però té arrels a la francesa Bordeus regió. 'Alguns dels meus millors records van estar al voltant de la taula amb la família i Grand Marnier sempre va ser un aliment bàsic de la família', diu.

Busqueu els vostres propis antecedents o la vostra ciutat natal per conduir-vos. La família de la mare de Cardenas és de Mèxic i el seu pare va emigrar a Florida des de Bogotà, Colòmbia. Està orgullosa de la seva casa adoptiva de Miami i la deixa remoure per darrere de la barra.

Com qualsevol persona es pot convertir en sommelier

Perfeccioneu les vostres habilitats per parlar i ensenyar en públic.

Si mirem enrere, si hi ha alguna cosa que Cardenas desitgés haver fet abans del seu paper actual, és guanyar més experiència en parla pública.

'Si hi ha un capítol de Toastmasters a la vostra ciutat, uniu-vos-hi', diu. 'La pràctica fa la perfecció.'

Per sobre de tot, Herit es veu a si mateix com a professor. 'El meu paper final és educar els consumidors, els bàrmans, els distribuïdors i la indústria sobre la cartera de Grand Marnier, la seva rica història i sabors', diu.

Estigueu preparats per formar part del món corporatiu.

No tot són salons VIP i vora la taula Martinis . Per a aquells que s'utilitzen procedents d'un fons de barra, el vessant empresarial pot obrir els ulls, diu Graham-Leigh.

'L'ús del llenguatge, la comunicació i l'estructura és una cosa que normalment falta al treball a les premisses, i una molèstia habitual entre els ambaixadors és el nivell d'informes i administradors requerits per al treball', diu. Alguns podrien considerar que és un inconvenient menor per a aquells que fan una feina tan cobejosa, però la documentació i la documentació poden ser un despertar bastant groller.

Warren Hode de Lira

Warren Hode of Lyre’s Non-Alcoholic Spirits

Penseu fora de l'ampolla de licor.

Molts, però no tots, ambaixadors de la marca treballen amb licors o licors. Però la indústria s’està associant amb altres productes que requereixen que el personal educi el públic i doni promoció. Això inclou articles de vidre, eines de barra, xarops, mescladors i a prova de zero 'Esperits'.

Warren Hode, natural de Nova Orleans, va treballar a l'escena dels restaurants de la ciutat de Nova York a partir del 2002 com a director de begudes i com a propietari d'una empresa de càtering centrada en begudes. TasteArtNyc.com . Mai no va voler ser ambaixador de la marca, fins que un amic no li va presentar la gamma de productes Lyre’s Non-Alcoholic Spirits . Ara li agrada explorar aiguardents sense alcohol i utilitzar-los de maneres igualment creatives que els seus homòlegs.

'La part més divertida és dissenyar maneres de connectar i jugar a còctels de còctels [sense alcohol] i baixos en ABV d'una manera perfecta', diu.

Com qualsevol persona pot convertir-se en destil·lador

Creieu en la vostra marca.

Els ambaixadors de marques passen cada dia treballant amb la gent per promocionar un producte o una línia de productes. Si el seu compromís sona, el seu públic podrà detectar-lo a una milla de distància.

'Sol·liciteu una marca que us apassioni', diu Cardenas. 'Els camarers són alguns dels millors en llegir persones, així que assegureu-vos que el vostre missatge sigui genuí'.

Graham-Leigh hi està d’acord. 'Heu de viure i respirar els productes i parlar-ne diàriament, sovint intentant convertir els no creients en per què els productes són els millors', diu. 'Si realment no creu en l'ethos i el líquid, es mostrarà'.