A tothom li encanta cuinar, però netejar després pot ser un dolor. Una vegada que el menjar s'hagi desaparegut i el carbó s'ha refredat, saber netejar les reixes de la graella farà que aquesta tasca molesta que sovint no surt de la llista de tasques sigui molt més fàcil de completar i recordar. Les graelles sense brutícia són essencials per fer barbacoes delicioses i mantenir un jardí lliure de plagues durant tot l'any.

Les reixes de la graella poden ser de ferro colat, acer inoxidable o un recobriment de porcellana. Eliminar l'acumulació de greix i greix a cada superfície és més fàcil quan tens els productes i l'equip adequats. Podeu comprar un kit de neteja professional de graella o utilitzeu els subministraments que ja teniu a casa. Tanmateix, cada superfície requereix eines i tècniques diferents.

Les 6 millors graelles de propà del 2024, segons les proves

El que necessitaràs

Equips / Eines

Reixes de graella d'acer inoxidable

• Guants de goma
• Drap humit
• Raspall de neteja de niló (opcional)
• Tovallola
• Kit de neteja de graella o reixeta del forn (opcional)

Graella de ferro colat

• Guants de goma
• Drap humit
• Raspall de neteja de niló (opcional)
• Tovallola

Portes de la graella de porcellana

• Banyera i aigua tèbia (opcional)
• Draps o tovalloles d'assecat ràpid

Materials

Reixes de graella d'acer inoxidable

• Detergent de vaixella
• Vinagre blanc destil·lat
• Bicarbonat de sodi
• Aigua calenta

Graella de ferro colat

• Oli vegetal

Reixes de graella recobertes de porcellana

• Vinagre o sabó de plats

Instruccions

Mukhina1 / Getty Images

Com netejar les reixes de la graella fetes d'acer inoxidable

Les reixes de graella d'acer inoxidable són conegudes per la seva resistència a l'oxidació. Poden suportar una calor intensa, que es pot utilitzar per ajudar a afluixar els dipòsits de greix endurit que queden de la carn, la mantega o les verdures caramel·litzades. Aquí teniu el que heu de saber per fer la feina.

1. Escalfeu les graelles i deixeu-les refredar

   Si les graelles tenen menjar enganxat, engegueu la graella a foc lent durant uns 10 minuts per eliminar el màxim d'acumulació possible.

2. Rentar les reixes

   Quan la graella es refredi, traieu les reixes de la graella. Utilitzeu guants per evitar que la brutícia entri a les mans o sota les ungles. Renteu les reixes de la graella a l'aigüera amb sabó de plats i un raspall de niló per eliminar les partícules restants.

3. Apliqueu bicarbonat de sodi i vinagre

   Si queden partícules de menjar tossudes, ruixeu-hi una quantitat generosa de bicarbonat de sodi. Ruixeu vinagre blanc destil·lat sobre el bicarbonat de sodi. Espereu uns minuts perquè es formi escuma. Frega suaument les reixes.

4. Rentar i assecar

   Esbandida amb aigua tèbia i assecar amb una tovallola. No torneu a col·locar les reixes en una graella tancada fins que estiguin completament seques.

   Per a graelles d'acer inoxidable de menys d'un any d'antiguitat, considereu un kit de neteja de graella o reixeta del forn ($16, Carbona ), que té tot el necessari per netejar dues reixes de graella sense massa fregar.

   Les 9 millors graelles del 2024, segons les proves

La millor manera de netejar una graella per a una deliciosa barbacoa al pati del darrere

Com netejar les reixes de la graella fetes de ferro colat

El bé que netegeu el ferro colat està directament relacionat amb quant de temps en podreu gaudir. Alex Varela de Les criades de Dallas diu que les reixes de la graella de ferro colat són duradores però, com tots els estris de cuina de ferro colat, són propenses a l'oxidació. Per evitar l'oxidació i l'estella, comença escalfant la graella, tal com s'ha indicat anteriorment, per eliminar les partícules d'aliment. Després, ometeu el remull i proveu aquestes tècniques per netejar les reixes de la graella de ferro colat.

1. Fregar Reixes

   Eviteu remullar el ferro colat amb aigua. En comptes d'això, utilitzeu un drap humit o un raspall de niló per netejar les reixes.

2. Ratelles seques i condimentades

   Utilitzeu una tovallola suau per assecar les reixetes. No us salteu aquest pas! L'assecat a l'aire del ferro colat pot provocar dipòsits de calci i òxid. Condimenteu les reixetes cobrint-les oli vegetal després de cada ús.
   

   Com netejar una paella de ferro colat perquè duri per sempre

Com netejar les reixes de la graella amb un recobriment de porcellana

Normalment, les reixes de graella recobertes de porcellana estan fetes de ferro o acer sota la superfície. La porcellana té un revestiment exterior llis i uniforme, cosa que fa que sigui fàcil de fregar amb sabó de plats. Per evitar esquerdes i estelles, no rasqueu la superfície amb esponges o raspalls abrasius. En comptes d'això, utilitzeu aquests senzills passos.

1. Remullar i rentar les graelles

   Un cop fred, retireu les reixes de porcellana i deixeu-ho en remull durant 30 minuts segons sigui necessari; probablement podeu saltar aquest pas per a la brutícia del dia a dia. Rentar-los bé amb aigua tèbia. Utilitzeu un esprai de vinagre o sabó de plats per fregar la superfície. Fins i tot els draps de neteja metàl·lics més suaus poden danyar els recobriments antiadherents, així que només utilitzeu un raspall suau, una esponja o un drap per netejar les reixes.

2. Reixes seques

   Assequeu bé les reixes amb una tovallola neta. Els draps de cotó i d'assecat ràpid poden fer que aquesta feina sigui més ràpida.

   Per a una neteja profunda, antic xef i entusiasta de la brasa Michael East recomana netejar reixes amb vapor. Simplement escalfeu la graella a 600 graus i després apagueu el foc. Col·loqueu un recipient d'aigua resistent a la calor sobre les reixes i després tanqueu la tapa i deixeu-ho coure al vapor durant 30 minuts. Finalment, fregueu la graella amb una esponja de silicona per eliminar l'acumulació de menjar i greix.'
   

   20 consells de neteja d'estiu per a una casa brillant

Consells imprescindibles per netejar les reixes de la graella

Quan es tracta de netejar la graella, potser voldreu netejar-la just després d'haver fet la barbacoa, però les graelles necessiten temps per refredar-se. Sigues pacient i no arrisquis a cremar-te. En comptes d'això, espereu unes hores perquè les reixes es refredin amb finalitats de neteja.

Recordeu rentar bé les reixes de la graella després de cada ús. I no col·loqueu reixes humides a la graella. Les gotes d'aigua poden oxidar les reixes, així com el carro de rodament de la graella. Assequeu bé la tovallola abans de tancar la tapa de la graella acabada de netejar.

Les 9 millors graelles del 2024, segons les proves