Close
Logo

Sobre Nosaltres

Cubanfoodla - Aquest Popular Vi Qualificacions I Comentaris, La Idea De Receptes Úniques, Informació Sobre Les Combinacions De Cobertura De Notícies I Guies Útils.

entusiasta de la indústria de les begudes

Les empreses entusiastes del vi anuncien nous tastadors per a Itàlia, reassignen els icònics ritmes de Califòrnia i comencen a revisar els seltzers durs i les begudes llestes per beure

  L'expert en vins fa olor d'una copa de vi negre a la mà dreta i introdueix informació a un ordinador portàtil amb la mà esquerra, asseguda davant de bosses de paper marró numerades.
Foto de Tom Arena

VALHALLA, N.I. (July 27, 2022) Empreses entusiastes del vi , compost per Mitjans de comunicació per aficionats al vi i Comerç entusiasta del vi , ha anunciat avui nous membres al departament que tasta més de 25.000 vins anualment i ofereix ressenyes de bona reputació per als lectors de tot el món. Les incorporacions i les assignacions de regió completen la reestructuració de l'equip de tast anunciat el mes passat incloent:



  • Jim Gordon és ara Editor sènior, Tast i repassarà els vins de Napa i Sonoma.
  • Stacy Briscoe revisarà vins de Lodi, Mendocino County, Lake County, Central Valley, Sierra Foothills i altres Califòrnia.
  • Danielle Callegari s'uneix a l'equip de tast com un dels dos nous tastadors d'Itàlia i revisarà vins de la Toscana, Sicília, Puglia, Abruzzo, Campània, Sardenya, Laci, Basilicata, Calàbria i Molise.
  • Jeff Porter s'uneix a l'equip de tast com el segon nou tastador d'Itàlia i revisarà vins del Piemont, el Vèneto, el nord-est d'Itàlia, la Llombardia, el nord-oest d'Itàlia, l'Emília-Romanya, les Marques i l'Úmbria.
  • Jacy Topps està afegint el Llenguadoc-Rosselló al seu ritme i ara repassarà els vins de Vin de France i Llenguadoc-Rosselló.
  • Layla Schlack repassarà els vins d'Alsàcia.

A més, Entusiasta del vi La revista començarà a revisar els seltzers durs i les begudes preparades per beure (RTD). John Holl serà el tastador dur de seltzer mentre continua repassant les cerveses. Treball de Newman serà el tastador de RTD mentre continua revisant els destil·lats.

'Hi ha hagut canvis significatius al nostre departament de tast durant l'últim any, i cada canvi està destinat a alinear el tastador adequat a la regió adequada', va dir Jacqueline Strum, presidenta i editora de Wine Enthusiast Media. 'Wine Enthusiast té un llarg procés de tast a cegues i estem orgullosos de donar la benvinguda a nous membres de l'equip amb perspectives noves al nostre procés provat i veritable. Aquesta estructura de departament permet l'expansió perquè es puguin tastar més vins a regions com Itàlia i Califòrnia per servir millor als nostres lectors'.

Jim Gordon ha estat tastant vins per Entusiasta del vi revista des del 2014, centrada principalment en les regions de Califòrnia. En el seu nou paper com a Editor sènior, tast, repassarà els vins de Napa i Sonoma. Anteriorment, Gordon era l'editor de Vins i Vinyes durant 12 anys, director executiu del Simposi per a escriptors professionals de vins a Napa Valley i editor en cap de Wine Spectator . Va ser editor en cap de dos llibres, '1000 Great Everyday Wines' i 'Opus Vino', finalista del premi James Beard. Durant el seu mandat com a redactor en cap de Viure al País del Vi revista, Gordon va ajudar a crear Wine Country Living TV amb KNTV a San Francisco.



Danielle Callegari s'uneix a l'equip de tast de Wine Enthusiast com un dels dos nous tastadors d'Itàlia. És professora assistent al departament de francès i italià del Dartmouth College i consellera de la Dante Society of America. La docència i la investigació del Dr. Callegari se centren en la literatura italiana premoderna i els estudis sobre aliments i begudes. Ha publicat sobre una varietat de temes, com ara Dante, l'escriptura i la religió de les primeres dones modernes, i el menjar i la política italianes des del premodern fins al contemporani. La seva primera monografia, 'Dante's Gluttons: Food and Society from the Convivio to the Comedy', es va publicar l'any 2022. Callegari també és la copresentadora de Gola, un podcast sobre la cultura italiana de l'alimentació i les begudes.

Jeff Porter s'uneix a l'equip de tast de Wine Enthusiast com a segon nou tastador d'Itàlia. La seva carrera de sommelier va començar a Napa Valley treballant a Tra Vigne Ristorante. Es va unir al Bastianich Hospitality Group el 2009 a l'Osteria Mozza sota l'auspici de la xef Nancy Silverton, guanyadora del premi James Beard. Aleshores, Porter va exercir com a director de vins a Del Posto Ristorante a Nova York i va arribar a ser el director d'operacions de begudes de l'empresa. El 2019, va filmar una docuserie de viatges, 'Sip Trip' i va començar un negoci de consultoria. Ajudant els clients a crear llistes de begudes i elevar els estàndards de servei, la llista de Porter inclou Hometown BBQ, Red Hook Tavern, l'ecoresort Casa di Langa a la regió de Langhe de Piemont i el Barclays Center, seu dels Brooklyn Nets i New York Liberty.

Per a més informació sobre Wine Enthusiast Media o com enviar els vins a revisió , visita winemag.com . Per obtenir més informació sobre Wine Enthusiast Commerce, visiteu wineenthusiast.com . Per consultes dels mitjans i sol·licituds d'entrevistes amb l'equip de tast de Wine Enthusiast, contacteu Bonnary Lek .