Marc Alberti s 3 gots projecte va començar com una broma. El fotògraf brasiler va començar a fer fotografies d’amics mentre bevien un, dos i tres gots de vi com una manera de captar l’estrès i el cansament després d’un dia complet de feina. Els resultats visibles de la sortida del vi són impressionants.

Crèdit fotogràfic Marcos Alberti

Alberti diu que es va inspirar per combinar els seus interessos en la socialització, la fotografia i el vi per a aquest projecte.

'Hi ha una dita sobre el vi que m'agrada molt', diu Alberti. “La primera copa de vi té a veure amb el menjar, la segona copa és l’amor i la tercera copa és el caos. Tenia moltes ganes de veure per mi mateix si aquesta afirmació era realment certa.

“Vaig començar aquest projecte perquè si busqueu alcohol a Internet només hi podreu trobar coses dolentes. Volia mostrar-ne el bon aspecte, és clar, entre els amics que beuen amb responsabilitat en un bon entorn. '

Jugar a pilota i beguda local

Els Los Angeles Dodgers estan abocant els seus Club Sèries jocs de vins a casa aquesta temporada. A la formació hi ha un parell d’excitants nouvinguts de Santa Bàrbara —un Syrah i un Chardonnay— i al lloc de neteja hi ha un Paso Robles Cabernet Sauvignon. Bob Lindquist, enòleg, antic propietari de Qupé i un ventilador de LA Dodgers de tota la vida, elabora el vi.

La tirada inicial és de 1.100 caixes de cada embotellament. La Sèrie Club està disponible a les botigues minoristes del sud de Califòrnia i Central Coast, a la zona de Phoenix, on l’equip celebra les seves sessions d’entrenament de primavera, i a Bakersfield, Califòrnia. Per no deixar-se passar per la seva rivalitat, els San Francisco Giants ofereixen un vi escumós que porta el seu logotip, elaborat per Mumm Napa .

Benvinguts a la terra de la llet i Mary Jane

Les darreres xifres de vendes del Washington State Liquor and Cannabis Board informen que les vendes mensuals de marihuana al comtat de Spokane van arribar als 5 milions de dòlars al març, passant les vendes totals de productes bàsics de la llar com el vi, la llet i el pa. Les botigues de buds del comtat de Spokane van registrar vendes de poc més de 43 milions de dòlars el 2015, una mitjana de 225,64 dòlars per llar. Les vendes al detall de cervesa van augmentar fins a 232,70 dòlars per llar, mentre que la llar mitjana gastava 154,85 ​​dòlars en vi, 155,37 dòlars en llet i 109,71 dòlars en pa. No es van proporcionar dades sobre les vendes de patates fregides, crispetes de blat de moro i pizza.

Parlant de Going Green

Foto cedida per la destil·leria Humboldt

En notícies relacionades, l’oferta més recent de Humboldt Distillery és que un vodka està infusionat amb cànnabis sativa, Humbolt’s Finest . La captura? Encara no és legal utilitzar la marihuana Humbolt en aquest producte. La solució? Importeu el component herbari del sud d’Oregon, on es conrea legalment. El productor assenyala que és 'un esperit especial amb un caràcter botànic únic, un final suau i un aroma que recorda el cànnabis fresc'. No us heu de preocupar de passar-vos pel cap, ja que l’abv és un 40% estàndard i el THC un 0,3 mínim. És possible que tingueu un rumor, però aquest és el vodka que parla.

Mentrestant, al comerç

El president de Diageo cessarà

L’11 d’abril es va anunciar que el doctor Franz Humer, l’empresari suís-austríac que va ocupar el càrrec de president a Diageo el 2010, deixa el càrrec, provocant l’especulació d’una imminent sacsejada del consell de l’empresa.

'Com a qüestió de procés de bon govern, el consell ha començat a pensar clarament sobre la successió i s'està desenvolupant un procés', va dir la companyia al The London Sunday Times. 'En el moment oportú anunciarem els nostres plans de successió'.

Humer es va convertir en director no executiu de Diageo el 2005 després d'una carrera a Roche, el gegant farmacèutic suís.

En un altre lloc, un nou enòleg augmenta

Tyler Tennyson s’ha unit a Walla Walla Valley’s Cellers Dunham com a enòleg, el seu tercer des de la fundació del celler el 1995. Supervisarà totes les operacions vitivinícoles, inclòs el treball amb productors, la gestió del personal del celler, la direcció del protocol d’elaboració del vi i la supervisió de l’avaluació sensorial i la barreja.

Tennyson arriba a Dunham Cellars Celler Gordon Estate a Pasco, on havia estat enòleg des del juliol del 2014. Abans, va treballar a Set turons i Vall empolsinada , tots dos a Walla Walla.

'Tyler aporta un fort bagatge vitivinícola, una actitud capaç de fer i un lideratge demostrat al nostre equip', va dir el president de Dunham Cellars, John Blair.

Declaren els neoyorquins: hauràs d’extreure les Bloody Marys dels nostres dits freds, morts i ben cuidats

En una mesura que segur celebraran els brunchers a tot l’estat, Nova York podria estar intentant acabar amb les obsoletes lleis blaves post-prohibició que prohibeixen la venda d’alcohol a restaurants, bars i tavernes entre les quatre de la matinada i el migdia dels diumenges. És un dels diversos canvis a les lleis estatals sobre licors recomanats per un grup de treball sobre la legislació sobre control de begudes alcohòliques creat pel governador Andrew Cuomo. Prèviament, l'Estat va relaxar les restriccions a les vendes dels diumenges a les botigues de paqueteria i a la venda de cervesa a les botigues de queviures.

Entre les altres recomanacions hi ha una que permet als clients emportar-se a casa ampolles parcialment acabades de cellers, que autoritzen la venda de cellers en cultivadors recarregables.

14 Mans té dos nous vins per al Derby de Kentucky

Celler de 14 mans ha estat el patrocinador oficial de vins del Kentucky Derby durant els darrers quatre anys i ofereix dos vins nous per al 2016 per celebrar l’associació. El Kentucky Derby Red de llançament limitat del 2013 és una barreja Merlot, Cabernet Sauvignon i Syrah, i la seva etiqueta representa el faraó i el jockey nord-americà Victor Espinoza, els guanyadors del Kentucky Derby de l’any passat i de la Triple Crown 2015. Mentrestant, Stampede Red Blend 2014 és una barreja animada de Syrah, Merlot, Viognier, Cabernet Sauvignon i Mourvèdre.

Tots dos vins tenen un preu de 12 dòlars i estan disponibles a les botigues minoristes de tot el país.

A l’escena

Aquí teniu alguns esdeveniments vinícoles propers que és probable que s’esgotin per endavant, així que moveu-vos ràpidament.

Sexy Syrah anual a Seattle , 28 d’abril. Gaudeix de glops i mossegades a Salty’s a Alki Beach, on podràs tastar Syrah de més de 35 dels millors cellers de Washington.

London Wine Fair 2016 , Del 3 al 5 de maig. Aquest aparador per a regions que no s’han cantat coincidirà amb el simposi internacional de clima fresc de maig.

11a conferència anual DIRECT de ShipCompliant , Del 23 al 24 de juny. San Francisco acull aquest esdeveniment de dos dies centrat en els últims canvis legislatius en la indústria de les begudes alcohòliques. El tema d’aquest any és 'Construir demà', amb una mirada particular a la tecnologia i les tendències futures de la indústria.

Celebració internacional del Pinot Noir , Del 29 al 31 de juliol. Els amants de Pinot de tot el món convergeixen a McMinnville per a aquesta festa anual amb vins rars, àpats escandalosos i visites sorpresa als cellers de Willamette Valley. Les entrades es venen al 80%, així que no espereu.