Close
Logo

Sobre Nosaltres

Cubanfoodla - Aquest Popular Vi Qualificacions I Comentaris, La Idea De Receptes Úniques, Informació Sobre Les Combinacions De Cobertura De Notícies I Guies Útils.

Vi I Música

Q + A amb la cantautora Sharon Van Etten

Un cop d’ull a la carta de vins de Brooklyn juny és suficient per emocionar Sharon Van Etten. Després de demanar una ampolla de Brendan Tracey 2013 Le Capitalisme Rouge, una barreja de Gamay-Côt de la vall francesa del Loira, l’ambiciosa cantant va obrir sobre com el vi s’adapta a la seva vida de gira i el seu inspirador camí per convertir-se en un amant del vi.



T’has ficat al vi força aviat. Què va inspirar primer el vostre interès?

Quan era a l’institut, era estudiant d’intercanvi a Espanya i la família amb qui vivia, en un dels nostres darrers viatges junts, em van portar en cotxe. Vam acabar a la vinya de la seva família a Rioja . Em van donar una ampolla de la seva vinya i la vaig portar a casa a la meva família. Va ser un regal per als meus pares i els vaig dir que quan em gradués tindrem aquesta ampolla.

I tu?



El meu pare el va beure per casualitat un dia, sense saber res de vi i només oblidar-lo. Va ser realment divertit, però això va ser el primer que recordo —era un gust molt específic— i em vaig dedicar al vi només pel bonic que era la família i el meu pas per Espanya. Va ser en realitat un moment molt autobiogràfic per a mi.

I després va començar a treballar en el vi.

Quan vaig tornar amb els meus pares als meus vint anys, vaig aconseguir feina a la botiga de vins local. Vaig estar en una transició a la meva vida. Acabava de mudar-me de Tennessee. Mala ruptura. Anava de viatge a Nova York per tocar molt i odiava deixar la botiga perquè tenia molta llibertat i els propietaris eren molt amables, però, com anava a buscar música des del soterrani dels meus pares? Em vaig mudar a Nova York després que em donessin una recomanació a Astor Wine.

T’ho trobes a faltar mai?

M’agrada tenir el desig de buscar coses jo mateix i, de tant en tant, em trobo amb algunes persones de la botiga i he pensat a obrir una botiga amb un amic [venent] vins que gaudim i que en queden una mica. centre, que encara és un dels meus molts somnis. Mai vaig perseguir ser sommelier i m’agrada que no sigui una ambició. És com un plaer.

Hi ha alguna cosa a la que pugueu arribar quan escriviu?

Exploreu un dels raïms de vi preferits de Van Etten mitjançant una ampolla de Domaine Economou Oikonomoy.

Exploreu un dels raïms de vi preferits de Van Etten mitjançant una ampolla de Domaine Economou Oikonomoy.

Canvia en funció del que m’obsessiona. Encara estic aprenent el perfil que em fa pessigolles, com el raïm Liatiko Grècia , d’un vermell de cos mitjà, àcid i pedregós, i el Pineau d’Aunis del Loira —Una mica de llum, però en alguns aspectes nítida. Normalment, al meu espai de treball, no bebo realment. Però, quan torno a casa, tinc un piano i una guitarra acústica on puc espaiar sense obligar-lo a ser res. Aquests vins definitivament m’ajuden a fer-ho.

Quina va ser l'obsessió del vostre darrer EP [ No et vull defraudar (2015)]?

Probablement hauria estat quan m’obsessionava el Carignane de Coturri. Va ser el que va passar per accident durant els incendis forestals perquè [l'enòleg] va perdre molts raïms. Aquest Carignane era del 2008 i estava literalment infós de fum. Va ser el Carignane més boig que mai havia tingut, però va ser tan especial. Vaig localitzar l’últim cas a Nova York a Discovery Wines.

'Quan arribo a casa, tinc un piano i una guitarra acústica on puc espaiar sense obligar a ser res'.

Encara us queda pendent d'algun d'aquests?

Se n’han anat ... [Riu.] De fet, vaig marxar de gira a l’estiu i tenia el que em quedava a la cuina, i la meitat (bé, aproximadament un terç d’ells) van anar malament. Els taps sortien perquè em vaig oblidar de tancar una finestra. Un error realment de primer any.

Això és un desconcert enorme. Heu començat a fer cellers o recollir algun vi?

Sharon Van Etten al juny

Foto de Meg Baggott

A Nova York és difícil fer-ho. Però tampoc sabria per on començar. Encara estic aprenent el que m’agrada i crec que ara se’ls va fer beure, de manera que no sabria soterrar res. Però si mai tingués un espai per fer-ho, probablement aprendria a fer-ho i a què cercar.

Quan esteu de gires / viatges, acostumeu a buscar bars de vins? Us heu trobat amb algun que us hagi sorprès?

Fa un temps, el meu amic m’havia enviat un enllaç a tots els bars de vins ecològics dels Estats Units, però la meva germana viu una hora fora de Denver i em va portar a un parell de llocs molt agradables. Denver, m’associaria més a la cervesa que al vi, però és una ciutat culinària enorme.

Al meu telèfon, faig servir Google Maps i destaco coses. Estic per tot arreu. Vaig llegir Eater religiosament i, cada vegada que mostren un lloc on m’agradaria anar a buscar o que sigui controvertit, l’estrellaré, de manera que si estic en un barri a l’atzar, només treuré el telèfon i dic: Oh, aquest lloc estrany! Hi aniré! ' Com a banda, Google junts intentem trobar bons llocs.

T’agrada tenir una ampolla a mà per als espectacles?

Demano una ampolla de vi al meu genet i, segons el lloc on us trobeu, obtindreu una merda total o obtindreu alguna cosa molt fàcil. És difícil aconseguir [bon vi] en moltes zones. Quan som a França, ho sé, ho saps?

Vaig fer una gira de premsa abans de sortir el disc i el nostre gerent [a França] va portar la meva companya de banda Heather i jo a aquest bar específic. Sabia que tenien alguns dels vins orgànics, biodinàmics i divertits que m’interessa. Ens va tractar i només vam escabussar menjar increïble. Si pogués mantenir aquesta dieta, seria totalment la meva dieta.

Esteu treballant en alguna cosa nova ara mateix?

Estic treballant en coses noves. És una mica per tot arreu. Part del que estic treballant és la partitura d’una nova pel·lícula, que és molt suau, ambientada i molt especial.

També tinc coses que escric per a mi, que són molt estranyes i peculiars. No em sembla que sigui un gènere real. Les meves cançons són massa llargues i fosques per ser pop, però són una mica divertides, seques i estranyes.

Maridatges de música i vi de Sharon Van Etten

Vam demanar a Van Etten que compartís quins vins creu que millor complementarien cadascun dels seus àlbums de llarga durada. Obriu una ampolla i conegueu la cantant un glop a la vegada.

Perquè estava enamorat (2009)

vanetten_ perquè_IODAX'Aquest va ser el disc més mínim, el més desolador perquè és tan escàs. Em sembla que és més aviat un disc de whisky '.

Èpica (2010)

epic_CDcover_final“Aquí va ser on vaig començar a ser una mica descarat i vaig formar una banda junts. És una mica més optimista, però encara una mica mordaç. Probablement ho faria amb un vi de Rioja, perquè era gran. Va ser un gran salt des de l’últim disc a aquest. És gran, picant i descarat. Encara trobava la meva identitat, així que probablement ho identifico amb més anys d’institut ”.

Tramp (2012)

sharon-cover-hiresX'Jo aniria amb el Carignane de Coturri perquè és de cos mitjà, però [també] pel fum, no és tan sucós ni carnós com es creu que serà. Va ser la primera vegada que hi havia una mica més de serietat a les meves cançons. Em deixava ser una mica més fosc i no tan bromista. Encara em trobava una mica '.

Som-hi (2014)

arewethere.lpout'És com una cremada lenta, de manera que podria dimensionar-la fins a un Txakoli , més d’un blanc que encara surt efervescent i clar i, a mesura que s’obre, es torna una mica més complex i es desplega. Cremades lentes '.