No és cap epifania que, on hi ha amics íntims, menjar excel·lent, un entorn increïble i una conversa interessant, també es pot trobar vi.

Mentre Wine Enthusiast Companies compleix 35 anys en el negoci dels accessoris del vi, brindem per la gran evolució que ha experimentat el vi i la comunitat que construeix.
Ja sigui una gran festa formal o només una trobada setmanal amb els amics, el vi és un unificador que s’ha de compartir. Aquest poder per provocar i aprofundir els vincles —amb amics, familiars, col·legues i fins i tot desconeguts— és tan màgic com el que hi ha a l’ampolla.

No hi ha cap millor lloc per afavorir el vostre amor pel vi que en un entorn social on el descobriment i la discussió poden prosperar.

Aquí a Entusiasta del vi , som uns artistes àvids . Alguns de nosaltres organitzem festes a la piscina, d’altres organitzen reunions de còctels al terrat, i alguns es fan molt resistents i fan tastos de vi mentre acampen al bosc. Executem tota la gamma en funció de la mida, la formalitat i l’ocasió, però una cosa és segura i en qualsevol lloc on ens trobeu, el vi serà bo.

El paquet d’entreteniment casolà d’aquest mes és una amalgama del nostre coneixement i, tot i que, naturalment, posem el vi al centre, també ens preocupem pel bon menjar, l’ambient i el tema. A les nostres pàgines, els editors d’estil de vida i entreteniment, Jeff Jenssen i Mike DeSimone, no sorprenentment increïbles amfitrions de festes, us ofereixen el mínim sobre com llançar diferents tipus i mides de festes impulsades pel vi i quines eines necessitareu per treure-la bé. Aquesta és una lectura imprescindible per a qualsevol persona que parli seriosament de les festes on el focus és el vi.

Què abocar? Penseu en els vins blancs elegants i de vegades oblidats de Bordeus, objecte de l’article de l’editor europeu Roger Voss, o per a alguna cosa més exòtic, consulteu el focus de l’editor executiu Susan Kostrzewa en les quatre varietats principals de Grècia: Assyrtiko, Moschofilero, Agiorgitiko i Xinomavro.

També en aquest número: la peça de l’editor Spirits Kara Newman sobre còctels a parts iguals revela que les grans libacions no han de suposar una càrrega en un entorn de festa atrafegat. Mentrestant, Lauren Buzzeo, directora de tast i editor principal, perfila els visionaris sud-africans que produeixen vins de classe mundial a la regió emergent de Swartland.

Ànims!