Top Shelf febrer de 2008
Per obtenir notes de tast completes sobre aquests i centenars d’altres vins, visiteu el nostre Guia de compra .
Selecció de celler
97 William Fèvre 2005 Les Clos Grand Cru (Chablis) 94 $. Gran, poderós, aquest és el més gran dels grans crus. Té una gran estructura densa i fruits aclaparadors. Dóna-ho com a mínim deu anys. Importat per Henriot Inc. —R.V.
Elecció dels editors
96 Roessler 2005 Clos Pepe Vineyard Pinot Noir (Sta. Rita Hills) 50 $. El vi mostra un equilibri fantàstic d’àcids, roure i tanins, amb una textura elegantment sedosa i exquisidament madurs, però controlats, de cirera, magrana, cola, te i espècies asiàtiques que acaben amb una mineralitat calcària que es llueix. —S.H.
Millor compra
91 Gainey 2006 Sauvignon Blanc (vall de Santa Ynez) 13 dòlars. La vall de Santa Ynez és una de les millors cases del Sauvignon Blanc a Califòrnia i Gainey és un dels millors productors, per la qual cosa aquest vi no té importància. Un gran valor per la seva sequedat nítida, elegància i sabors subtils i complexos de cítrics, figues, melons, minerals i sabors de roure. —S.H.