Creant el teu celler dels somnis és una experiència emocionant i gratificant, però exigeix ​​més que passió per l'abocament perfecte i els bonics bastidors de vi. El vi té un grapat de veritat enemics que pot afectar el seu sabor i fer que es faci malbé, amb nivells de calor i humitat inadequats que són dos dels més perjudicials. Escollir la mida i l'estil adequats per a la unitat de refrigeració del vostre celler és crucial per protegir la vostra col·lecció. Per ajudar-vos a navegar per les opcions, hem desglossat els quatre tipus principals unitats de refrigeració juntament amb els seus pros i contres per ajudar-vos a decidir quina unitat és la millor per a les vostres necessitats d'emmagatzematge de vi.

Anar a: Els quatre tipus d'unitats de refrigeració del celler

---

Per què necessito un sistema de refrigeració del celler: no ho farà un aire condicionat?

Tot i que un aparell d'aire condicionat pot, òbviament, refredar el teu celler, no està dissenyat per mantenir constantment la temperatura i els nivells d'humitat adequats necessaris per protegir i preservar i vi d'edat . Les unitats de refrigeració del vi estan dissenyades especialment per eliminar l'aire calent del celler, bufar aire fred i evaporar l'aigua per reduir la humitat. També estan dissenyats per refredar-se més lentament que els sistemes de climatització estàndard i minimitzar les vibracions, que sovint s'associen amb les unitats d'aire condicionat habituals de la llar. Amb aquestes diferències crítiques, una unitat de refrigeració de vi és simplement innegociable per protegir els vostres vins preuats.

Aprèn més: Puc utilitzar un aire condicionat per refredar el meu celler?

---

Els quatre tipus d'unitats de refrigeració del celler

A través de la paret

Aquesta unitat és la més semblant a una unitat d'aire condicionat de finestra tradicional. En lloc d'una finestra, es col·loca directament dins de la paret del celler, enviant aire fresc a l'habitació des de la part davantera, mentre expulsa l'aire càlid de la part posterior. A diferència de les reixetes planes dels sistemes per conductes, sobresurt uns quants centímetres de la paret fent que sigui difícil d'amagar-se, de manera que estèticament és l'opció menys atractiva. També ocupa més espai, de manera que perdràs una mica d'espai d'emmagatzematge d'ampolles. Dit això, aquest tipus només és prou potent per a cellers de mida petita o mitjana.

També heu de tenir en compte la zona adjacent a la qual s'expulsa l'aire calent. Si és dins de casa, ha de ser una habitació que pugui suportar temperatures càlides, o pot sortir directament a l'exterior si aquesta és una opció a casa. També necessiteu una font d'alimentació i un desguàs de condensació, però això pot ser simplement una galleda. Aquesta unitat genera soroll, comparable a un aire condicionat de finestra, tant al celler com a l'habitació on s'esgota la calor. No obstant això, és el més fàcil d'instal·lar. Si ets útil, pots fer-ho tu mateix fent un forat a la paret i inserint la unitat, i és l'opció més barata.

Avantatges:

• Opció més assequible
• No es requereix un tècnic de climatització per a la instal·lació
• És el més fàcil d'instal·lar, sense conductes ni jocs de línies

Contres:

• Genera més soroll en comparació amb els sistemes per conductes
• Requereix un espai designat per ventilar l'aire càlid fora del celler
• Visible a la paret i ocupa més espai al celler
• Apte només per a sales de vins petites i mitjanes
• La humidificació integrada no està disponible per a condicions de clima sec

Compreu unitats de refrigeració a través de la paret

Conducte Autònom

Aquest sistema és el més flexible pel que fa al disseny del celler i la instal·lació de la unitat. Aquesta unitat autònoma allotja l'evaporador, els ventiladors, el compressor, el condensador i els controls i es connecta al celler mitjançant conductes flexibles aïllats. Les reixes de ventilació planes de subministrament i retorn són l'únic que es mostra al celler, de manera que si no voleu un evaporador voluminós i visible, aquesta pot ser la vostra millor opció si teniu un celler de mida petita o mitjana. També és molt més silenciós que el sistema a través de la paret i permet la possibilitat d'un control d'humidificació integrat per garantir nivells òptims de temperatura i humitat per al vostre vi. Tot i que és més car que el sistema a través de la paret, encara és rendible perquè no necessiteu un tècnic de climatització amb llicència per instal·lar-lo (tot i que es recomana un contractista experimentat).

Avantatges:

• Preu més baix en comparació amb una divisió per conductes o sense conductes
• Cap unitat voluminosa i poc atractiva dins del celler
• Funcionament més silenciós en comparació amb un sistema a través de la paret
• Només les reixes de ventilació de subministrament i retorn són visibles des de dins del celler
• Hi ha disponible un humidificador integrat

Contres:

• Requereix espai prop del celler per allotjar la unitat autònoma, que és gran i emet una quantitat important de soroll
• Apte només per a sales de vins petites i mitjanes
• Més car que un sistema a través de la paret

Botiga d'unitats de refrigeració autònomes per conductes

Split per conductes

Aquesta opció també inclou ventilacions planes dins del celler sense que es mostri cap de les unitats voluminoses. El que diferencia la divisió de conductes del sistema autònom de conductes és la separació de l'evaporador i el condensador en dues unitats diferents. Això permet que el condensador fort es col·loqui fora de la llar, assegurant una sala de vins tranquil·la i sense vibracions, el que la converteix en el tipus d'unitat de refrigeració més silenciosa disponible. També inclou un control d'humidificació integrat per garantir la temperatura i els nivells d'humitat ideals per al vostre vi. Tanmateix, és més car que les opcions anteriors a causa de la complexitat del sistema, el que també significa que necessitareu un tècnic de climatització amb llicència per instal·lar-lo. Tot i així, normalment es considera el millor sistema de refrigeració del celler disponible i és adequat per a sales de vins de totes les mides.

Avantatges:

• Funciona en habitacions de totes les mides
• La unitat més silenciosa disponible
• Al celler només es veuen les reixes de ventilació de subministrament i retorn
• L'humidificador integrat està disponible com a complement

Contres:

• Necessita espai prop del celler per allotjar el controlador d'aire
• Un tècnic d'HVAC amb llicència l'ha d'instal·lar, cosa que fa que sigui llarg i costós
• Una de les opcions més cares

Compreu unitats de refrigeració dividides per conductes

Split sense conductes

Aquest sistema és flexible pel que fa a la mida del celler, ja que pot funcionar en qualsevol tipus o mida d'habitació. Igual que la divisió per conductes, compta amb unitats separades d'evaporador i condensador, i el condensador es pot col·locar fora de la llar, connectat a través d'un conjunt de línia i cable de comunicació. A diferència del sistema dividit per conductes, però, no es requereix cap manipulador d'aire en un espai adjacent al celler. Tot i així, com que l'evaporador és al celler, aquesta unitat ocupa espai allà. Igual que la unitat a través de la paret, no és ideal si l'aspecte i l'espai limitat són una preocupació, tot i que hi ha unitats de muntatge al sostre . Tot i que és més silenciosa que una unitat a través de la paret, la divisió sense conductes encara produeix una mica de soroll i requereix un tècnic de climatització amb llicència per instal·lar-la.

Avantatges:

• Apte només per a habitacions petites i grans
• El condensador es troba fora del celler i es pot col·locar fora de la llar
• Opcions de muntatge versàtils per a l'evaporador a la paret o al sostre
• Sense conductes ni controlador d'aire

Contres:

• L'evaporador és visible al celler
• Un tècnic d'HVAC amb llicència l'ha d'instal·lar, cosa que fa que sigui llarg i costós
• Produeix més soroll que les unitats dividides per conductes o autònomes

Compreu unitats de refrigeració sense conductes

---

Escollint la vostra unitat de refrigeració de vi

Com podeu veure, hi ha diversos factors a tenir en compte a l'hora de seleccionar una unitat de refrigeració del celler. Aquesta és una gran inversió, independentment de la que decidiu, i voldreu assegurar-vos que compreu l'adequat per al vostre vi i la vostra llar. Penseu en la mida i l'abast de la vostra col·lecció (i fins i tot la vostra futura col·lecció de vins); la ubicació del vostre celler (idealment lluny de la llum solar i de la calor; la construcció de l'habitació, inclosa la presència de parets o finestres de vidre; les habitacions adjacents; i el clima on es troba la vostra llar. I recordeu que el soroll i les vibracions també poden afectar negativament el vi. conservació.

Aquí hi ha algunes coses importants que cal tenir en compte a l'hora de decidir:

• Requisits de mida i capacitat del celler
• Restriccions d'instal·lació i disponibilitat d'espai
• Eficiència energètica i costos d'explotació
• Pressupost
• Nivells de soroll
• Consideracions estètiques
• Precisió en el control de temperatura i humitat
• Il·luminació i exposició al sol
• Clima on es troba casa teva

El millor és que no heu de prendre aquesta decisió tan important pel vostre compte. El nostre expert Consultors d'emmagatzematge de vi us pot portar a través d'un càlcul de refrigeració complet per determinar quin sistema és adequat per a vosaltres i el vostre celler i guiar-vos a través de tots els detalls crítics com la ventilació i l'aïllament adequats a l'hora de construir el vostre celler.

Anomenada 855.406.9384 per parlar amb un consultor d'emmagatzematge de vi.