Close
Logo

Sobre Nosaltres

Cubanfoodla - Aquest Popular Vi Qualificacions I Comentaris, La Idea De Receptes Úniques, Informació Sobre Les Combinacions De Cobertura De Notícies I Guies Útils.

Subhasta De Barrils,

La subhasta de Nederburg 2012 celebra el seu 38è any

Fundada el 1975 per destacar els vins sud-africans rars i bons, la subhasta Nederburg va celebrar la seva 38a cita anual el passat cap de setmana els dies 28 i 29 de setembre. A la granja històrica de Nederburg, a Sud-àfrica, es van reunir un total de 158 vins de 76 productors sota el martell de el subhastador Anthony Barne, MW, de la casa de subhastes de Londres Bonhams.



L’oferta més alta de l’esdeveniment va ser per a una sola ampolla del port de reserva de 1929 de KWV, que es va vendre per 986 dòlars. Les vendes totals de les subhastes es van tancar en 565.000 dòlars, per sota de les 720.000 dòlars de l'any passat. Es diu que el clima econòmic lamentable és el motiu d’aquesta recessió. Però, tot i la disminució, és probable que els consumidors locals se’n beneficiïn, ja que el 60% de les vendes es van destinar a compradors sud-africans.

Si el clima fred i humit i les baixes ofertes empitjoraven els ànims dels prop de 700 convidats sud-africans i internacionals, no ho sabria dir. Mike Veseth, orador convidat, professor d’economia política internacional a la Universitat de Puget Sound a Tacoma, Washington, editor de El blog The Wine Economist i autor del llibre més venut Wine Wars: The Curse of the Blue Nun, The Miracle of Two Buck Chuck and the Revenge of the Terroirists (Rowman i Littlefield, 2011): la multitud va aclamar-se després de pronunciar el que va ser considerat un dels millors discursos principals de la història de la subhasta.

Veseth va esbossar els problemes que enfronten els vins sud-africans als Estats Units i va destacar que si els productors aprofiten les oportunitats adequades, podrien guanyar el que ell anomena les 'Guerres del Vi'. Va citar exemples, com la marca de vins alemanya Blue Nun, que va començar com una marca petita i de qualitat que es va fer tan popular que no podia mantenir la qualitat, com a model que no s’ha de seguir. Two Buck Chuck, d'altra banda, va dir Veseth, va crear i mantenir una reputació positiva i d'alta qualitat, cosa que la indústria vitivinícola sud-africana podria aprendre.



Veseth també va fer conferències sobre la necessitat de Sud-àfrica d’orientar-se als mil·lenaris en un esforç per difondre els diversos terroirs de Sud-àfrica perquè tenen moltes ganes de provar nous vins i defugir de la saviesa convencional i que responen positivament a les xarxes socials.

'Una possible clau d'aquesta estratègia terroirista —i aquesta és la meva pròpia idea boja— és el braai', va dir Veseth, en referència al Dia Nacional de Braai (o barbacoa), una celebració del 24 de setembre dedicada a gaudir de la barbacoa sud-africana i a reforçar les nocions de generositat i hospitalitat. 'Si els vins sud-africans es veuen com una extensió d'aquesta calidesa i compromís, és possible que tinguin un acord simpàtic entre els entusiastes dels vins americans'.