Millor del 2011: Picholine (Nova York, Nova York)
Picholine, conegut per introduir el curs de formatges a l’estil europeu a la cuina gastronòmica de Nova York, ofereix cuina de mercat franco-mediterrània contemporània.
Ampolles de destinació:
Hubert Paulet 2004 Rilly La Montagne Brut Rosé (Champagne)
Yves Cuilleron 2006 Les Chaillets (Condrieu)
Armand Rousseau 1996 Clos St. Jacques Premier Cru (Gevrey-Chambertin)
El celler és ric en vins de Borgonya, el Roine, Itàlia i el nord d’Espanya.
Per obtenir més informació sobre aquest restaurant de la ciutat de Nova York, clica aquí.