Els enòlegs d'Oregon tenen un problema. Després de dècades de Pinot Noir com a reclam de la seva fama, s’adonen que és hora d’ampliar la seva experiència. I, tot i que confien (sobretot els de fora de Willamette Valley AVA) que Oregon no és un poni amb un sol truc, la pregunta segueix sent: Com fan arribar el missatge als bevedors?

Des del punt de vista del màrqueting, té tot el sentit muntar el carro Pinot. Al cap i a la fi, el Pinot Blanc i el Pinot Gris són dues altres varietats que l’Estat fa notablement bé.

Pinot Gris, plantat per primera vegada a Oregon pel desaparegut David Lett de l'Eyrie Vineyard el 1964, continua sent el raïm de vi blanc més àmpliament plantat de l'estat, a 2747 acres. Això és més que tots els altres blancs combinats, segons un estudi recent realitzat pel National National Statistics Service, Oregon Vineyard and Winery Report.

Diferent dels sabors de la producció de la varietat de competidors italians i nacionals, l’estil nord-oest de Pinot Gris té molts punts forts: una acidesa més alta i una menor puresa d'alcohol que aporta mineralitat i un sabor mínim o nul.

Els sabors de fruita es defineixen de forma nítida, que van des dels cítrics fins als fruits dels arbres i passen pels tropicals. Aquests vins són àcids sense ser magres, i aquesta mineralitat reforçadora els dóna textura i vida. Es tracta de vins fets per absorbir joves gairebé tots, sense excepció, que s’haurien de consumir en un termini de tres a quatre anys des de la data de la verema.

La producció de Pinot Blanc, fins i tot amb només 207 hectàrees plantades a partir del 2010, segueix sent val la pena invertir-hi. Entre els exemples més bons de tots els anys, destaquen els de Willakenzie.

Aquests són alguns dels exemples més puntuables d’ambdós vins varietals de les anyades actuals:

Pinot Gris

93 David Hill 2010 Estate Pinot Gris, Willamette Valley 16 $
Intensament aromàtic, amb agradables tocs d’agulla de pi, toronja i menta. Un vi elegant, complex i intensament picant, amb una profunditat i estructura excel·lents. Els sabors de fruita i bosc no paren de desplegar-se a través d’un final persistent. Elecció dels editors.

91 King Estate 2009 Domaine Pinot Gris, Oregon, 25 dòlars
Fet en acer inoxidable 100% i deixat durant vuit mesos, aquest Pinot Gris picant intensament de fruita pot ser l’arquetip de l’estil Oregon. La fruita audaç de la pera es troba en àcids cítrics i esquitxada d’espècies de canyella. Fresc, cruixent i amb cos. Elecció dels editors.

91 Pudding River 2010 Pinot Gris, Vall de Willamette 16 $
Jove, creixent i net com un xiulet, amb una barreja d’api, poma i meló. L’alcohol només apareix al 12,5%, però aporta molt de sabor: és aquest el raïm del Sant Grial que madura amb un contingut baix d’alcohol? Un vi deliciós, saborós i complex, amb tot el necessari: fruites cruixents, àcids zippy, mineralitat refrescant i concentració de paladar mitjà. Elecció dels editors.

91 Wy’East 2010 Pinot Gris, Columbia Gorge 18 $
Picant, esmolat, agut i profund. Una barreja compacta de meló, pera, poma verda i fruita de grosella. Això té una estructura i una densitat excepcionals per a un vi que enumera un contingut tan baix en alcohol, però no hi ha cap indici de dolçor. Elecció dels editors.

90 Ponzi 2010 Pinot Gris, Willamette Valley 15 dòlars
Brillant amb olors i sabors de pomes i peres, aquest vi jove, fresc i especiat, té un os sec, moderadament baix en alcohol i deliciós. No podia ser més refrescant. Millor compra.

90 Lange 2010 Pinot Gris, Willamette Valley 16 dòlars
Aquest vi és fruit de fruites, amb pera i poma, però amb una interessant ratxa de regalèssia que corre per la columna vertebral. Té una profunditat i una bona estructura, de manera que la fruita jove ara dominant tindrà suport a mesura que envelleixi. Val la pena quedar-se un parell d’anys més. Elecció dels editors.

90 cellers Terrapin 2010 Pinot Gris, Willamette Valley 13 dòlars
Nítid i picant, amb un agradable enfocament i mineralitat. Els sabors barregen fruites verdes amargades i picants amb una acidesa brusca i suggeriments de guix. Excel·lent estructura. El millor és decantar-lo primer. Millor compra.

Pinot Blanc

92 Thistle 2010 Pinot Blanc, Dundee Hills 16 $
Espectacular Pinot Blanc d'Oregon, que mostra cítrics madurs, herbes fresques, roca mullada i una mica de mel, tot embolicat elegantment i sense problemes en un conjunt subtil i complex. Elaborat amb raïm orgànic fermentat i envellit completament en acer inoxidable. Elecció dels editors.

90 cellers Grochau 2010 Pinot Blanc, Willamette Valley 16 $
Un estil altament àcid, encara madur, amb una barreja ajustada de poma, llimona i altres cítrics. També hi ha un agradable component floral.

87 Chateau Bianca 2009 Estate Pinot Blanc, Willamette Valley 12 $
Hi ha algunes notes florals elegants al nas, que condueixen a un bocí força important de cítrics barrejats, albercoc i préssec. Més gran que la majoria dels Pinot Blancs d'Oregon, té un sabor rodó i afruitat amb un toc de dolçor. Millor compra.

87 J. Scott Cellars 2010 Pinot Blanc, Willamette Valley 15 $
Tart a la vora de l’àcid, es fa per beure amb calor. Fruita de llimona, llima i taronja àcida amb molta acidesa i un final sòlid, net i cruixent.

87 Spindrift Cellers 2010 Pinot Blanc, Willamette Valley 15 $
El nivell baix d’alcohol suggereix raïms amb prou feines madurs o bé sucre residual important. Els sabors no semblen massa verds, certament no vegetals, més al cítric i l’herba fresca de l’espectre. Si queda sucre residual, queda emmascarat per l’acidesa i, per tant, teniu un vi blanc per a tots els usos, suau, rodó, cítric i agradable a la boca.

87 Cellers de la costa esquerra 2009 Marge esquerre Pinot Blanc, vall de Willamette 18 dòlars
Bastant afruitat i refrescant, aquest Pinot Blanc, fruit de fruites, barreja gota de llimona i fruites de caramels durs cítrics en un vi elegant i ben definit. Acabats ferms amb bona adherència.