Tan famós és l’oasi d’altitud d’Aspen, Colorado, que la celebritat més gran de la llista A és el lloc en si. Des de finals del segle XIX, el boomtown de les Muntanyes Rocalloses acull miners de plata i vagabunds d’esquí, consellers delegats i celebritats. Però, en el fons, la comunitat gira al voltant de l’única cosa que mai canvia: les seves muntanyes. Emmarcat per cims de 14.000 peus, els hiverns d’Aspen se centren en l’esquí, les raquetes de neu i l’alça, però també hi ha molt a fer fora de la neu.

Museu d’Art Aspen / Foto de Michael Moran

Veure

A la vora est de la ciutat hi ha el disseny de Shigeru Ban Museu d’Art Aspen , un edifici de quatre plantes que exhibeix artistes contemporanis internacionals. L’entrada és gratuïta. Feu un passeig pel Telecabina Queen Silver fins al cim de la muntanya Aspen, on esquiadors i no esquiadors poden gaudir d’unes vistes impressionants de la serra Elk. També podeu reunir-vos amb naturalistes de la Aspen Center for Environmental Studies (ACES) per a una visita guiada amb raquetes de neu. Quan cau la nit, dirigiu-vos al centre de la ciutat i assistiu a una representació de música, comèdia o teatre al centre històric Operapera Wheeler .

El petit Nell / Foto de Jessica Grenier

Les vinyes altes de Colorado

Beguda

Atreveix-te La ceba vermella , El saló més antic d’Aspen, per a una cervesa de cerveseries locals Aspen Brewing Company o Roaring Fork Beer Company. Una altra institució estimada i de llarga data, Jimmy’s An American Restaurant & Bar compta amb una de les seleccions més àmplies de tequila, mezcal i whisky japonès del país, sense oblidar una excel·lent carta de vins que destaca els productors nord-americans menys coneguts. No hi ha cap viatge a Aspen complet, però, sense una tarda al costat de la xemeneia a El petit Nell hotel, amb un celler de 20.000 ampolles a cura de Carlton McCoy, MS. Els amants del vi haurien d’informar-se sobre l’experiència del celler “Red Light Lounge” de McCoy.

Chefs Club / Foto cedida per Chefs Club

Menja

Club de xefs a The St. Regis Aspen Resort ofereix grans entrades de xefs de renom mundial com Eric Ripert i Alain Ducasse, una carta de vins creada per Jonathan Pullis, MS, i els millors còctels d’Aspen. Restaurant i botiga de carn i formatges ven formatges i xarcuteries, i el seu cafè integrat ofereix alguns dels plats més frescos de la granja al país. Les millors cases de carn inclouen El Monarca i Cuina Aspen , aquesta última estimada per la seva sala de sal rosa de l'Himàlaia, on la carn de vedella té una criança seca.

Ute Moutaineer

Botiga

Trek into Ute Mountaineer , on podeu comprar tot el que necessiteu per viure a la muntanya. Al carrer principal, la independent Exploreu els llibreters és un tresor local: els llibres, els regals i la producció creativa de la ciutat es troben en un vell victorià marró i blanc, amb Pyramid Bistro servir àpats saludables al segon pis. Per a roba femenina, visiteu Aspen gris , on la marca privada de la dissenyadora Sarah Gercke és l’objectiu principal de la moda original Aspen.

Palisade, Colorado / Shutterstock

Escapada de quatre hores

A poc més de dues hores d’Aspen es troba Palisade, una ciutat agrícola al cor de l’emergent Àrea Viticola Americana de Grand Valley (AVA), que comprèn 19 cellers. Lloga una bicicleta a Cicles Rapid Creek i recórrer el recorregut Fruit & Wine Byway . Les seves tres rutes panoràmiques, que oscil·len entre les cinc i les 25 milles, es trenen entre vinyes, horts, camps d’espígol i passats mercats locals. Instal·leu-vos al Palisade Wine Valley Inn , construït el 1906, explora el centre històric de Palisade o s'endinsa en els mesas circumdants del Palisade Rim Trail per practicar senderisme i bicicleta de muntanya.