La llarga vida de les cerveses sense alcohol ha estat que ningú les compra pel seu sabor. Darrerament, però, les cerveseries avançades han començat a produir ofertes tan delicioses i innovadores com ara cervesa artesana .

'Si no beveu alcohol o voleu un parèntesi, no només voleu una altra cervesa', diu Tammer Zein-El-Abedein. 'Podeu tenir sabor i complexitat sense alcohol'.

El 2018 van fundar ell i la seva dona, Donna Hockey, ambdues persones que no bevien des de sempre Surreal Brewing Company a Campbell, Califòrnia. Es van centrar en versions no alcohòliques d’estils de cervesa artesana estimats com una torrada portar i una tonalitat cítrica IPA , ara es ven a tot el país i també en línia des de la fàbrica de cervesa. Com que contenen zero alcohol (o menys d’un 0,5% d’alcohol en volum), les llaunes es poden enviar a través de les línies estatals.

No hi ha límit a la varietat de cerveses sense alcohol disponibles, des de IPA nebulosos a forats de xocolata i fins i tot cerves àcides. Cadascun ofereix un descans refrescant de l’excés de vacances o un saborós acompanyament per dinar o, bé, en qualsevol moment.

Els nous mocktails: sis còctels sense alcohol per prendre una beguda saludable

Cinc cerveses sense alcohol per provar

Upside Dawn Golden Ale, Athletic Brewing Company

Upside Dawn Golden Ale , un refrescant golden ale floral de la Athletic Brewing Company de Connecticut, marca diverses caixes clau: conté grans orgànics i està dissenyat per reduir el gluten per crear un plaer per a la gent que tingui només 50 calories.

Oatmeal Stout, Bravus Brewing Company

Des del 2015, el Bravus del sud de Califòrnia fabrica cerveses NA amb gust audaç com aquesta sedosa suau i lleugerament fumada Farina de civada Stout . El robust i fort xocolata és un gran intercanvi per a Guinness.

Grüvi Sour Weisse, Grüvi

Denver’s Grüvi està especialitzada en vins i cerveses sense alcohol, inclòs el Prosecco i el que pot ser la primera cervesa àcida sense alcohol als Estats Units. El vigoritzant de 26 calories Grüvi Sour Weisse s’elabora amb pells de llimona fresques per obtenir un cítric pop assolellat.

Juicy Mavs Hazy IPA, Surreal Brewing Company

Amb el nom de Mavericks Beach, el surfista més famós del nord de Califòrnia, Surreal’s Juicy Mavs Hazy IPA s’infla amb aromes massius de fruita tropical i un final net i cruixent, amb només 25 calories per llauna de 12 unces.

Efectes especials, cerveseria de Brooklyn

S’estrenarà a tot el país a principis del 2020, la cervesa ambre conservada de Brooklyn Brewery, Efectes especials , empaqueta aromàtiques de pi i una amargor suaument picant. Va bé amb el gener sec i el pollastre a la planxa per igual.