Enrere queden els dies que pensaves a barreja de creps era l'única manera d'aconseguir creps de qualitat de menjador en un instant. Comenceu el dia bé gaudint de pancakes congelats després de fer pancakes des de zero. Un cop us hàgiu complagut amb una pila curta (o gran), no cal que es perdin aquests flapjacks esponjosos. Aquí aprendràs els consells de la nostra cuina de prova sobre com congelar pancakes. Tampoc us limiteu a congelar creps senzilles: si sou un amant de xocolata, o si les creps de nabius tenen la clau del vostre cor, podeu reescalfar aquestes creps congelades amb la mateixa facilitat que les creps de mantega o de blat sarraí. Escalfeu la planxa i agafeu el vostre xarop preferit: estem fent pancakes.

Jason Donnelly

Obteniu la nostra recepta clàssica de pancakes

Com congelar pancakes

En la seva major part, podeu congelar i reescalfar gairebé qualsevol tipus de pancake. Només assegureu-vos de congelar els panellets mentre són senzills, abans d'afegir-hi xarop, mantega o altres complements (els que vénen després de reescalfar-los!). Però no dubteu a congelar llet de mantega, blat sarraí, xips de xocolata, nabius o altres creps afruitats; tots s'han de congelar i reescalfar perquè siguin tan deliciosos com qualsevol creps acabat de sortir de la planxa.

Per congelar, feu creps tal com us indica la vostra recepta i deixeu-ho refredar completament un cop estiguin cuits. Poseu creps entre capes fulls de paper encerat en un recipient congelador o bossa de congelador reutilitzable ($12, Objectiu ). Segellar i congelar fins a 2 mesos.

Com reescalfar pancakes

Quan arribi el moment de reescalfar les creps congelades, hi ha alguns mètodes diferents que podeu triar. No cal descongelar les creps a la nevera durant la nit; poden anar directament del congelador al mètode de reescalfament preferit.

Mètode 1: Torneu a escalfar les creps al forn

Si heu preparat pancakes per a una multitud, utilitzar el vostre forn serà la manera més ràpida de reescalfar un gran lot de pancakes. Comenceu preescalfant el forn a 350 °F. Col·loqueu les creps congelades a a cocció de shee t (6 $ Walmart ). Coure al forn uns 10 minuts o fins que estigui calent. A continuació, emplateu-los i serviu-los amb els vostres ingredients preferits.

Mètode 2: Torneu a escalfar les creps en una torradora

Per a un matí trepidant i ocupat quan només necessiteu un o dos pancakes per sortir (o la vostra família) a temps per la porta, torneu a escalfar pancakes congelats en un torradora ($26, Walmart ). Col·loqueu una creps a cada ranura de la torradora i escalfeu-la fins que estigui calenta. Assegureu-vos de vigilar de prop els vostres pancakes mentre estan a la torradora; no voleu que quedin massa cruixents.

Mètode 3: Torneu a escalfar les creps al microones

La nostra darrera manera de reescalfar pancakes congelats pot ser la manera més fàcil d'imitar els pancakes suaus i esponjosos que obteniu fent-los frescos. Comenceu col·locant 2 creps en un plat apte per al microones. Microones al 100% de potència (o potència alta) durant 1 a 1 ½ minut o fins que estigui calent, girant una vegada. Afegiu-hi mantega i xarop i se serveix l'esmorzar.

Jason Donnelly

Obteniu la nostra recepta de creps de formatge cottage amb mel i llimona

Ara que heu après a reescalfar les restes de pancakes, no hi ha cap raó per no treure els vostres planxa $26, Objectiu ) i feu un doble lot! Proveu una de les nostres receptes de creps preferides, treu-ne una de les preferides de la família o experimenteu afegint les vostres fruites, fruits secs o trossos de xocolata preferits a una massa clàssica de creps. Encara que la teva família no els acabi tots, ara pots guardar els extres per esmorzar en un matí ple de gom a gom. No tens ganes de dolç? Aquests esmorzars anticipats o esmorzars al congelador estan aquí per salvar el dia.

T'ha ajudat, aquesta pàgina?Gràcies pels teus suggeriments!Explica'ns per què! Altres Envia