Fins i tot per al single més segur, el Dia de Sant Valentí pot sentir-se com una tia proverbial que mossega els turmells i que “es preocupa” implacablement pel seu estat de relació. Per ajudar a afrontar la riuada de parelles canoodling, celebreu les glòries de solo-hood organitzant una festa només per a solters.

Forever Mingle

Aquesta és la nit per xocar tots els vostres mons socials separats en un entorn humit, així que no convideu només la tripulació estàndard. Voleu una barreja eclèctica de personalitats per ajudar a animar les coses amb energia crua de nova connexió. També pot portar a més d’uns quants partits.

Anar amb el corrent

Abandoneu el sopar: no voleu que vosaltres i els vostres convidats estigueu lligats. En lloc d’això, converteix-lo en un còctel stand-up, amb algunes estacions de vi i menjar diferents per ajudar a mantenir el trànsit en moviment i la barreja que flueix.

Guia de còctels 'Mad Men'

Menjador decadent

Les festes gastronòmiques de menjar tranquil amb amics inciten a l'enveja a les vostres cohorts casades amb fills (que somien amb berenars fa molt de temps). Marqueu aquest privilegi indulgent saludant els convidats amb dos estàndards de l’antiga escola que s’obliden sovint: el foie gras i el caviar. Puntuar el foie gras localment i per als ous de peix, proveu The Royal Transmontanus de Petrossian o el seu Luxury Trio multicolor, que inclou deliciosament ous de truita salada, cabdells de salmó i caviar.

Begui un xec de pagament

Els vostres diners són vostres, ara per ara. De manera que, abans que s’encarreguin els aparells i les hipoteques, converteix-lo en el moment en què et derrotaràs amb una vergonyosa quantitat de xampany de prestigi superior. Si no teniu preferits, proveu Brut Mosaïque de Jacquart. És nítid, fresc i brillant, perfecte per a festes. La làmina blanca Reserva Pol Roger Brut, que té un sabor en boca ric i un acabat sec, es combina perfectament amb el foie gras decadent, tot i que contrasta agradablement amb el salat del caviar salat.