En el temps que trigareu a llegir aquesta frase, podríeu haver barrejat un deliciós sabater de refrigeració instantània, el còctel complex més fàcil de fer del planeta. A què estas esperant?

1. En un got de roca refredat o un got de pinta, confongueu qualsevol fruita d'estiu que tingueu al voltant, ja sigui un grapat de baies, una rodanxa de lluna creixent de meló o una falca de cítrics (deixeu la pell).

2. Aboqueu xarop senzill al gust i torneu a confondre-ho. No hi ha xarop simple? No us preocupeu el meu amic sec. Aquesta és la bellesa d’un sabater, qualsevol edulcorant funcionarà: n’hi haurà prou amb sucre, mel, agave o xarop d’auró.

3. Apileu gel fins a la vora. Ara és hora d’afegir la beguda! Clàssicament, el sabater es feia amb Sherry, però no dubteu a abocar-hi vodka, rom, Borbó o Cognac, al gust. Per últim, remeneu-ho i beureu.