Califòrnia pluges recents han estat catastròfiques per a molts. Però alguns experts de la indústria vitivinícola diuen que pot haver-hi un ressò inesperat: sembla que les fortes pluges no només han recarregat els aqüífers i els nivells freàtics assedegats de sequera, sinó que també han eliminat o lixiviat els dipòsits tòxics de sal de vinya.

Això no és poca cosa. Les sals del sòl contenen micronutrients importants, però algunes, com el sodi, el clorur i el bor, porten un cop tòxic si es deixen acumular, un problema agreujat per les recents sequeres de Califòrnia. És un lloc de bones notícies en un cicle de notícies de Califòrnia, d'altra banda, trist.

Impactes de les condicions de creixement

Sense lixiviació, els dipòsits de sal tòxica s'infiltren a les vinyes i als seus sistemes radiculars. Això afecta directament les condicions de cultiu i la productivitat de la vinya. 'La nostra collita 2022 es va reduir entre un 20% i un 30%', diu Jeff Newton, president i conseller delegat de Associats de cura de la vinya costanera . L'organització explota unes 4.000 hectàrees a tot arreu Santa Barbara County . 'Una de les raons principals és que no hem tingut la lixiviació que necessitem durant els darrers anys'.

Les plantes enverinades per sal es deshidraten, es dessequen i fins i tot moren. Les fulles 'cremen' o es tornen marrons. La qualitat del raïm també es veu afectada. 'Hem estat en una sequera molt real aquests darrers anys, i amb això, s'acumula una sal als sòls, que pot afectar la qualitat del raïm', diu l'enòleg Ryan Prichard de Sonoma's. Vins de tres varetes . 'Aquestes fortes pluges ajuden a eliminar aquestes sals i a renovar part de la força vital dels sòls'.

Ni una gota per beure

Irònicament, l'acumulació de sal superficial també pot contaminar l'aigua del sòl i del pou, donant lloc a aigua de reg salada. 'Com que els nostres pous s'han esgotat a causa de la sequera, acabem regant amb menys aigua de qualitat', diu Craig Ledbetter, vicepresident i soci de Granges de vi en Al contrari . 'La intrusió de sal al costat oest de Lodi és molt possible a causa de la seva ubicació al Delta i la seva influència en les aigües subterrànies'.

Com afecta el bon i el mal temps al vostre vi

Els sistemes de reg naturalment salats també hi juguen un paper. Josh Beckett, el soci gerent i director d'operacions de Celler Peachy Canyon a Califòrnia Costa Central , supervisa cinc vinyes de finca repartides per l'oest Pas Roures . 'L'aigua de regadiu de la vinya és naturalment salada', diu. 'Quan només regueu prou per beneficiar la planta, la sal tendeix a acumular-se. Aquestes grans pluges estan eliminant aquestes sals, netejant els sòls'.

Sal de la Terra

Les regions àrides tendeixen a acumular majors dipòsits de sòls salats. 'La majoria de les regions que tenen problemes de sal al sòl són regions àrides, que normalment no reben gaire pluja', diu Mark Greenspan, president, propietari i viticultor de Viticultura Avançada a Windsor, Califòrnia. 'Així doncs, a Paso Robles, on estic més familiaritzat amb problemes importants i greus de sal, les seves precipitacions anuals solen ser de vuit a 10 polzades'.

Les regions de Lodi i Delta de la vall central salobre també pateixen dipòsits de sal. 'Durant les sequeres, les sals es converteixen en un problema, més encara al Delta versus Lodi', afegeix Ledbetter. 'Definitivament tenim sal (bor) acumulada al sòl, perquè no hem tingut la pluja per netejar el sòl al Delta. No n'he vist gaire a Lodi'.

A més, cert sèrie de sòls contenir dipòsits salats, com Santa Bàrbara. 'La geologia subjacent, els sòls, les roques, totes són sedimentàries i es formen sota l'oceà, de manera que la sal es troba a la geologia original', diu Newton.

Ubicació, ubicació, ubicació

Més al nord, els dipòsits de sal segueixen sent una excepció, no la norma. “ Costa Nord , tenim molta pluja, no en tenim salinitat problemes, excepte en zones aïllades Carners , on és a prop de la badia de San Pablo, i hi ha alguns problemes d'intrusió d'aigua salada', diu Greenspan.

'Si ens fixem en els sòls del sud de Califòrnia i de la zona de Santa Bàrbara, no tenen la pluja, el creixement i el desenvolupament del sòl que fem aquí al nord', diu Stu Smith, veterà viticultor / propietari de Smith-Madrone a la vall de Napa Muntanya Primavera . 'I així els nostres sòls són capaços d'absorbir la major part d'aquesta pluja amb poc impacte'.

Sòls diversos i vents costaners: la guia definitiva de Sonoma

'És interessant per a mi', observa Newton. “Perquè dins Napa , per exemple, coneixem cultivadors que, quan els parles sobre el tema de la sal, els ulls s'enllueixen, perquè tenen tanta pluja que les sals es lixivien. També poden tenir una càrrega de sal més baixa per a la seva pròpia geologia. Però al comtat de Santa Barbara, durant els gairebé 40 anys que he estat cultivant aquí, sempre hem estat preocupats per les sals'.

Futur incert

Les últimes inundacions poden haver arrasat els dipòsits salats de la vinya, però han deixat un residu d'incertesa. El canvi climàtic La troika d'incendis, sequeres i inundacions deixen als viticultors ballant ràpidament cada collita.

A més, els sòls inundables impedeixen que els tendres de vinya puguin podar i ruixar per a la mitigació de les espores i les malalties de la vinya. Els sòls més humits i càlids també amenacen el brot primerenc, provocant possibles danys per gelades de primavera, maduració desigual o rendiments més alts.

No obstant això, la majoria de viticultors prefereixen mirar el costat positiu de les recents inundacions de Califòrnia. 'Amb tota aquesta pluja, ara gairebé sembla Irlanda al voltant de Paso', conclou Beckett, natural de Paso. 'No he vist ploure així des que era petit. És emocionant'.