No importa el que celebreu aquesta temporada, la majoria de festes són una excusa per reunir la gent, per menjar molts aliments. Quan esteu devorant plats abundants com Fondue Mac i formatge o bé Fosa de patates , necessiteu un vi que pugui mantenir-se sol, per això heu de mirar la vinya vella Zinfandel .

Es creu que aquest raïm es va originar a Croàcia, però es remunta a la dècada de 1800 Califòrnia . Moderadament tànnic Els zinfandels són sovint amb cos, tenen un sabor afruitat i tenen nivells alcohòlics elevats. Aquí teniu algunes de les nostres ampolles preferides per a tots els pressupostos.

California Cabernets per beure ara o Celler Away

Easton 2015 Rinaldi Vineyard Old Vine Zinfandel (Fiddletown) 35 $, 94 punts . Amb prou feines un vi preparat, aquest potent líquid desprèn aromes de tabac i sílex que s’uneixen amb sabors de fum de fusta, cacau i mora per fer-lo espectacular i picant. El cos complet i els tanins ferms construeixen una gran estructura per combinar-se amb proteïnes indulgents i li donen el farciment per envellir. Millor del 2022. Selecció de celler . —Jim Gordon

Jessie’s Grove 2014 Jessie’s Collection Estate Grown Old Vine Zinfandel (Lodi) 22 $, 92 punts . Una textura vellutada basada en una riquesa de tanins de gra fi distingeix aquest vi d’alt octanatge. Aquesta estructura admet bons sabors de fruita madura i molts detalls picats de roure, de manera que el vi és estrat i llarg en acabat. —J.G .

Dry Creek Vineyard 2015 Old Vine Zinfandel (Dry Creek Valley) 35 $, 92 punts . Amb un 22% de Petite Sirah i un 2% de Carinyena a la barreja, i les vinyes de més de 95 anys d’edat, es tracta d’un vi memorable. Estructurat i potent, compta amb sabors de melmelada de gerds, cracker de graham i canyella, amb tanins integrats que aporten riquesa i longitud. —Virginia Boone

Saucelito Canyon 2015 1880 Old Vine Zinfandel (Arroyo Grande Valley) 80 $, 92 punts . Aromes intensos de fruites negres, carns salades i flors seques proporcionen una entrada complexa al nas d’aquest vi, que prové de vinyes plantades el 1880. L’acidesa i l’estructura àmplies mantenen el paladar, on els sabors brillants de mora i saüc es troben amb moca i anís. —Matt Kettmann

Barra lateral 2016 Old Vine Zinfandel (Russian River Valley) 28 $, 91 punts . Es tracta de la vinya Alegria, originàriament plantada el 1890 i després replantada parcialment el 1950. Combina dins d’un 10% d’Alacant, un 10% de Petite Sirah i un 2% d’una dotzena d’altres varietats que es troben al camp. El tabac fort i polsegós s’accentua en notes de cedre i grafit, amb una concentració i una estructura poderoses al nucli. —V . B .

Caricatura 2015 Old Vine Zinfandel (Lodi) 16 $, 90 punts . Una maduresa semblant al port condueix a exuberants sabors de xocolata que van des de prunes negres molt madures fins a xarop de nabius. El vi és ben cos, ric i de textura viscosa, amb tanins suaus i una acidesa suau per a l'equilibri. Elecció dels editors . —J.G .

Carol Shelton 2016 Monga Zin Old Vine Lopez Vineyard Zinfandel (Vall de Cucamonga) 24 $, 90 punts . Aquest embotellament sempre és un tast divertit de la història vitivinícola del sud de Califòrnia. Aromes exòtiques de prunes i maduixa alpines es barregen amb aromes de ginebre dolç i cola d’herbes al nas. Al paladar hi ha una espècia semblant a mentol, que dóna profunditat al nucli de gelea de pruna, amb tanins que pugen cap al final. Elecció dels editors . —M . A.

Lorenzi Estate 2014 Lopez Ranch Old Vine De Ambrogio Block Private Reserve Zinfandel (Cucamonga Valley) 65 $, 90 punts . El nas d’aquest embotellament procedent d’una antiga vinya a Rancho Cucamonga presenta aromes a gelatina de mores a la pissarra humida, amb un toc de violetes. El paladar és ric i saborós, amb més pasta de mores, un pols de pebre esquerdat i un to torrat càlid, emmarcat per una acidesa decent. —M . A.