Ja sigui que torreu la posta de sol des d’un càmping o que transmeteu espaguetis Westerns a casa, una nova raça de rodes lliures whiskys ofereix un tast del gran aire lliure. Aquests drames aporten vainilla i espècies, pell de selló i tabac, com prendre un got del salvatge Oest.

High West Bourye (Park City, UT)

Això és Borbó més sègol a la mateixa ampolla. Fins fa poc, Alt oest va obtenir el seu destil·lat en Indiana i envellit a Utah (i ha estat transparent sobre aquest procés). Aquest any, però, la companyia va llançar el seu primer whisky destil·lat a casa. És deliciós, amb totes les notes dolces i especiades adequades. Encara millor: viatgeu a la destil·leria per fer un recorregut i fer un brunch amb bluegrass amb vistes a la muntanya.

Governador de la Reserva Taos Lightning Straye Rye Whisky (Alcalde, NM)

KGB Spirits fa d'aquest sègol súper picant i brillant amb un toc sec de cuir deixant barrils de whisky a l’aire lliure durant la nit per explotar les diferències extremes de temperatures diürnes i nocturnes. És una manera única d’utilitzar el clima sec i de gran alçada de la regió per donar terreny, diu el propietari i destil·lador John Bernasconi. 'Ho equiparo amb els vaquers que prefereixen dormir fora, sota les estrelles', diu.

Còctel de fumada de whisky fumat

Whisky Wyoming Whisky Bourbon Whisky Bourbon (Kirby, WY)

Des de la conca de Bighorn, això destil·leria ha fet el seu nom a través de whiskies accentuats amb praliné i roure carbonitzat, com el seu Outryder embotellament. Busqueu un sabor amplificat amb aquest nou octanatge superior versió . Viatjar per l'estat Cowboy? Enganxa la nova edició especial Vaixell de vapor whisky, un abocador més lleuger i més dolç que inclou el logotip de cavall i cavaller de Wyo a l’etiqueta.

Whisky single malt de Colkegan (Santa Fe, NM)

Santa Fe Spirits va ser iniciat per un anglès que es va mudar a Nou Mèxic fa dues dècades i va començar a fer esperits el 2010. No és d’estranyar que això whisky és una visió del sud-oest de Scotch. En lloc de fumar el gra amb torba salada, com ho fan a dins Escòcia , Santa Fe utilitza fusta mesquita per obtenir un fum més dolç i carnós que evoca barbacoa i cuina.