Prop de 150.000 professionals de la indústria vitivinícola van descendir a Vinitaly, la fira comercial anual més gran d’Itàlia, celebrada a Verona del 22 al 25 de març.

Tot i que l’assistència va caure lleugerament en comparació amb els 156.000 visitants de l’any passat, van venir a l’esdeveniment professionals de més de 140 països, 20 més que el 2014.

'Només els enormes mercats nord-americans i canadencs van representar el 20% dels visitants internacionals, amb un total de 55.000 persones', afirma Giovanni Mantovani, director general i director general de Veronafiere, l'organitzador del programa.

Un augment de l'assistència nacional també va generar optimisme entre els més de 4.100 expositors.

'[Va ser] un Vinitaly efervescent amb bones cites i una bona assistència dels compradors', diu Domenico Zonin, CEO de l'empresa familiar Zonin. 'El mercat interior va tenir un bon rendiment, amb una lleugera recuperació econòmica que va donar alguns fruits'.

L’esdeveniment va destacar les tendències actuals del vi italià, una de les quals, per sorpresa de ningú, encara és el vi escumós. Multitud d 'estands on els productors van abocar Prosecco i Prosecco Superiore i mètode clàssic reductes Trento DOC i Franciacorta.

La popularitat continuada dels vins orgànics i 'naturals' també es va mostrar. La segona edició de Vinitalybio, un espai dedicat per a productors orgànics certificats, va atreure grans multituds, així com la zona d’exposicions Vivit (Vigne Vignaioli Terroir).

Ara, per quart any, la secció Vivit va acollir més de 120 petites empreses artesanals especialitzades en vins artesanals d’Itàlia, el Regne Unit, França, Alemanya, Àustria i Eslovènia.

El debut d’aquest any va ser una àrea de Fivi, la Federació Italiana de Viticultors Independents. Un flux constant d’assistents va tastar vins de 56 productors productors que elaboren vi amb els seus raïms de la finca.

'Vam fundar l'organització el 2008 amb 300 membres, i ara n'hi ha més de 900', va dir Leonildo Pieropan, cofundadora de Fivi i propietària de l'emblemàtica marca Pieropan Soave Classico.

Però Vinitaly no és tot un negoci. Verona estava bullint a la nit mentre els visitants omplien restaurants i pubs locals i les finques vinícoles locals organitzaven sopars elaborats.

El Entusiasta del vi còctel, celebrat el 22 de març al bar del centre de Victoria Club, va atreure lluminàries de la indústria vitivinícola italiana i nord-americana, incloent Alessio i Francesca Planeta de la firma siciliana homònima Allegrini Estates, Marilisa Allegrini, José Rallo, de Donnafugata Marco Caprai, d'Arnaldo Caprai, famós consultor l’enòleg Riccardo Cotarella Matteo Lunelli, president de Ferrari Winery i el principal xef famós d’Itàlia, Gianfranco Vissani.