A mesura que es llança la temporada de creuers hivernals, les reserves per a veles de primavera i estiu a tot Europa augmenten constantment. Des de barcasses renovades i iots àgils fins a megabarcs, els amants del vi es veuen mimats amb opcions.

'El vi ha estat una àrea de creixement enorme per als creuers, i les línies afegeixen programes tot el temps', diu Chris Gray Faust, editor gerent de Crític de creuers . “Els exemples inclouen els creuers fluvials temàtics enfocats al vi dirigits per European Line Vies d’aigua , el Wine & Spirits Education Trust (WSET) cursos dirigits per Cunard , i el creixement de creuers culinaris enogastronòmics per línies com Seabourn , Windstar i SeaDream . '

En altres paraules, hi ha diverses maneres de gaudir del vi a la propera aventura en alta mar.

L’AmaVida de Waterways navega pel riu Duero / Foto cedida per Waterways

Els millors itineraris enfocats al vi

Hi ha dos tipus de navegacions que transcorren per regions vitivinícoles: riu i aigües obertes.

Rius

Durant les artèries del Vell Món, els rius van ajudar a alimentar el ràpid i robust ascens del comerç de vins d’Europa. Com no podrien ser els exquisits vins fortificats de l'interior? Vall del Duero han arribat a Porto i després a Anglaterra i més enllà?

Avui en dia, els amants del vi poden triar entre diversos itineraris que recorren les corbes atmosfèriques del Rin, Roine , El Sena, el Danubi i fins i tot el riu Columbia als Estats Units. Tingueu en compte, però, que la reducció de la fosa de neu de les muntanyes europees ha provocat una baixada dels nivells d’aigua, cosa que ha provocat cancel·lacions o interrupcions ocasionals en determinades zones, amb autobusos que sovint s’utilitzen entre destinacions. Demaneu informació al vostre operador turístic i adquiriu una assegurança de viatge.

Darrere de la vostra carta de vins de vol

Vies d’aigua ofereix el paquet complet, des de grans itineraris regionals i excursions fins a interessants programacions a bord. Els creuers vitivinícoles d’AmaWaterways solen presentar un celler nord-americà, que permet als hostes accedir als vins del Vell Món (a terra) i del Nou Món (a bord) per comparar-los. Durant el dia, els hostes estan immersos en regions vitivinícoles locals amb tastos i visites guiades per enòlegs. De tornada al vaixell, el celler convidat organitza sopars i dirigeix ​​discussions. AmaWaterways té previstos més de 60 creuers vitivinícoles per al 2019, que inclouen 'Taste of Bordeaux' i 'Seductor Douro'.

Avalon Waterways ofereix diverses sortides amb temàtica vinícola el 2019 pel Danubi, el Rin, el Roine, el Saône i el Sena. Els programes destacats inclouen 'El descobriment del Danubi Blau per als amants del vi', 'Borgonya i Provença per als amants del vi', 'La Gran França per als amants del vi' i 'El Rhin i el Roine revelats per als amants del vi'.

Foto cedida per Uniworld

Uniworld’s Les travessies de la Col·lecció Connoisseur cobreixen el millor de tots França , amb sortides específiques per a París I Normandia, Borgonya & Provença , i Bordeus . Els viatges inclouen excursions a famosos restaurants, vinyes, granges de tòfones i altres punts d'interès vitivinícola i culinari. Per exemple, a Bordeus, els clients visiten el La ciutat del vi, un museu interactiu dedicat al vi.

Víking també travessa els rius d’Europa i ofereix visites ocasionals als cellers Portugal , França, Alemanya i Àustria . La qualitat i la intensitat de la programació, així com l’accés als vins regionals a bord, varien segons el vaixell i l’itinerari. En general, les ofertes de Viking són més adequades per a principiants de vi.

En lloc de surar a bord d’un vaixell fluvial, també podeu fer-hi un creuer barcassa . Els canals antics serpentegen pel camp d’Europa i es presten a aquests viatges. Un cop utilitzades per al transport de mercaderies, aquestes barcasses serveixen com a hotels boutique flotants al llarg de les vies navegables preservades. Els vaixells reformats són perfectes per a grups de 2 a 22 passatgers que busquen un programa de vi que els porti per llocs com el Loira , Borgonya o Alsàcia . Reserva a Barge Lady Cruises .

Els creuers fluvials no són exclusivament el domini d’Europa. A la Nord-oest del Pacífic , UnCruise Adventures destaca les regions vitivinícoles al llarg dels rius Columbia i Snake. Navegació d'anada i tornada fora de Portland , el programa visita quatre àrees vitícoles americanes (AVA), acompanyades d’un sommelier i experts en vins convidats.

Sopar a La Terrazza de Silversea / Foto cedida per Silversea

Open Seas

Tot i que un itinerari de diversos països per la Mediterrània no evoca immediatament visions de pícnics de vinya, de fet, moltes de les seves grans ciutats es troben amagades a les zones vitivinícoles històriques. Penseu De Barcelona proximitat a Priorat i Penedès (la regió més coneguda per cava ), o la facilitat per arribar a Provença des de Marsella. I gairebé totes les illes gregues fan vi local, sense oblidar les grans vinyes dels Antípodes accessibles amb vaixell.

Oceania organitzarà travessies amb Food & Wine Trails el 2019. El bon menjar sempre ha estat un pilar d’aquesta línia de luxe i ara, en col·laboració amb Rutes de menjar i vins , oferirà 11 recorreguts enfocats al vi pel Mediterrani: Toscana i Santorini . El creuer a la Toscana inclou un viatge de mig dia a la coneguda regió. En primer lloc, els hostes visitaran la ciutat medieval emmurallada de Suvereto i després es dirigiran a la finca súper toscana La teva Rita per fer un recorregut i dinar multicurs amb maridatges. L’itinerari de Santorini inclou una excursió d’un dia similar amb parades als pobles emblanquinats d’Oia i Fira, seguit d’un recorregut, degustació i dinar a Boutari celler.

Anant una milla nàutica més enllà fins a ports llunyans, la línia de creuers de luxe de Seabourn navega cap a Austràlia , Nova Zelanda , Sud-Àfrica i Marroc i ofereix diverses excursions a la costa relacionades amb el vi a cada país.

Sopar a bord d’un iot SeaDream / Foto cedida per SeaDream Yacht Club

Navegació al celler amb experts en vins i oportunitats educatives

Club Nàutic SeaDream , elegit Millor vaixell de creuer petit de luxe del 2015 per Forbes , ven 'Wine Voyages'. Ofereixen una selecció de begudes i cuina millorada juntament amb cellers convidats, on un representant del productor realitza tastos i organitza sopars a bord. Per exemple, els nou dies Lisboa al programa de Bordeus es troba el famós celler de la vall del Duero Niepoort , mentre Roma a Venècia compta amb amfitrions Ca 'de l'Bosco des de Franciacorta , o Dievole de la Toscana.

Si un viatge a través de les llacunes de turons del Pacífic Sud encapçala la vostra llista de desitjos, no us preocupeu: encara podeu gaudir d’una programació de vins d’alt nivell mentre navegueu per la Polinèsia Francesa. De fet, Creuers Paul Gauguin , batejat amb el nom de l’artista postimpressionista, compta amb una sèrie de travessies al celler: des de Bogle Vineyards al febrer, a Napa’s Salvestrin , Whitehall Lane , i Cum , adossat al juliol. Cadascun inclourà degustacions del celler respectiu.

Decantació de vi a La Terrazza de Silversea / Foto cedida per Silversea

Silversea’s la sèrie de Wine Voyages convoca destinacions amb un ambaixador dedicat al vi, Lawrence d’Almeida al capdavant. D'Almeida, que arriba a bord fins a 70 dies a l'any, aboca tres vins durant una panoràmica de 45 minuts sobre temes com 'La naturalesa i la història del vi, de l'Antiguitat al 1970' i 'La revolució del vi: el món del vi' des del 1970 '. També hi ha la possibilitat de fer un curs de certificat de sommelier i els productors de vi de gran renom són convidats amb freqüència a navegar i prendre un soroll.

Voleu escolaritzar-vos mentre navegueu amb estil? De Cunard l'associació amb WSET proporciona formació de nivell 2 per als hostes del seu transatlàntic insígnia Queen Mary 2 .

L’educació també és un component d’alguns Seabourn travessies. Els seus creuers ofereixen classes dirigides per sommeliers per un suplement. Grey Faust va fer un curs i va declarar l'experiència 'fabulosa', valorant com els gestors d'aliments i begudes s'asseguraven que els participants rebessin Xampany , no simplement vi escumós.

Fotos cedides per Crystal Cruises

Grans programes de vi a bord

Diverses línies de creuers han convertit en una prioritat la diversificació de les seves cartes de vins i l’oferta d’embotellats excel·lents.

L’Almeida de Silversea compta amb seriosos Bordeus, amb moltes etiquetes de primer nivell que aterren a la carta de vins fins als vaixells de creuer o al paquet Connoisseur Wine. Silversea ofereix, sens dubte, la selecció més gran de vins de cortesia de qualsevol línia de creuers, amb unes 65 etiquetes de tot el món.

Princess Cruises recentment va revisar el seu programa de vins, ja que Doug Frost MS, MW gairebé ha duplicat les seleccions disponibles. 'La llista anterior depenia una mica de cellers i importadors més grans, diu Frost. 'La nova llista es diversifica mitjançant l'addició de productors més petits i menys coneguts'. Vins a buscar: Raats Chenin Blanc des de Sud-Àfrica al costat de Foreau Vouvray Navarro Gewürztraminer contra Domaine Weinbach Gewurztraminer així com Chateau de Cruzeau Pessac-Leognan Blanc , Numanthia Termes i Angelo Gaja 's Ca'Marcanda Promis .

L’escenari perfecte per prendre una copa de vi / Foto cedida pel SeaDream Yacht Club

Hi ha paquets de vi i licors millorats disponibles en tots els viatges de SeaDream. A més dels vins de cortesia, els cellers SeaDream disposen d’una variada col·lecció de vins de gamma alta rars i populars. Entre els productors hi ha Château Ducru-Beaucaillou i Joseph Phelps .

Noruec promociona el seu guardonat programa de begudes que ara inclou seleccions mitjançant Coravin . Vins com Chateau Pichon-Lalande , Amuse Bouche de Heidi Barrett, 'M' de Michael Mondavi , i Clos d’Ora de Gérard Bertrand es pot prendre pel got per un suplement.

Crystal Cruises ofereix un sopar especial a la seva habitació vintage per un suplement. Presentada com una 'experiència culinària única en la que es presenten alguns dels vins més rars del món', s'ofereix en navegacions selectes a bord tant de Crystal Serenity com de Crystal Symphony. Segons els vins, els sopars poden arribar fins a 1.000 dòlars per persona. En aquests mateixos vaixells, Crystal també fa excursions temàtiques dedicades al menjar i el vi amb sommeliers que aporten informació sobre els vins abocats.

Inclouen altres assentiments a una cura curativa Holland America’s Pinnacle Grill , la fileteria inspirada en el Pacífic nord-oest de la línia. Una llista de vins del nord-oest del Pacífic complementa la cuina. Segons Gray Faust, tant el president de HAL, Orlando Ashford, com el conseller delegat del grup, Stein Kruse, són grans consumidors de vi. Al restaurant de Seabourn, La graella de Thomas Keller , el famós xef va escollir personalment cada etiqueta perquè coincidís amb els seus plats.

I si cap de les qüestions anteriors satisfà les vostres necessitats de vi, sempre podeu introduir a bord una ampolla de Pétrus per beure en secret al balcó.