Si descobreixes que et quedes sense mostassa mentre cuinas o et prepares per devorar una sucosa hamburguesa, no cal que vagis corrent a la botiga. Aquests útils substituts de mostassa us estalviaran un viatge i s'asseguraran que les vostres receptes no escatimen en sabor. Tant si necessiteu substituir la mostassa seca macarrons casolans i formatge o voleu afegir un substitut de mostassa de Dijon al vostre entrepà, aquests canvis fàcils us salvaran el dia. Fins i tot podeu fer mostassa casolana si teniu vinagre, llavors de mostassa i sal.

8 deliciosos aperitius on-the-go per a un ràpid impuls d'energia

Els millors substituts de mostassa per provar

Proveu una d'aquestes mostassa fàcils substitucions quan estàs en un pessic. Tenim deliciosos canvis per mostassa groga, Dijon, mostassa seca i molt més.

Substitut de mostassa seca

Hi ha alguns substituts diferents de la mostassa seca. Cadascun ajudarà a afegir un sabor semblant a la mostassa a la vostra recepta.

• Mostassa preparada: per a 1 culleradeta mostassa seca, substituïu 1 cullerada de mostassa preparada per cuinar les mescles.
• Llavors de mostassa: si teniu llavors de mostassa senceres, només us queda una mica de mostassa seca. Simplement tritureu-los en pols per utilitzar-los. Les llavors de mostassa grogues tenen un sabor suau, mentre que les llavors de mostassa negra són les més fortes.
• Altres espècies: cúrcuma, rave picant en pols, wasabi i fins i tot gingebre sec pot afegir un sabor picant tant a les receptes salades com a les dolces.

Xips de salami amb salsa de mostassa granulada

Substitut de mostassa groga

La mostassa groga és un ingredient essencial per fer gossos calents a l'estil de Chicago, entrepans cubans i molt més. Aquests són els millors substituts de la mostassa groga.

• Barreja de mostassa seca: per 1 cullerada de mostassa groga, substituïu ½ culleradeta de mostassa seca més 2 culleradetes d'aigua.
• Utilitzeu un altre tipus de mostassa: es pot utilitzar mostassa de Dijon o fins i tot de mel en lloc de mostassa groga.

Substitut de mostassa de Dijon

Hi ha diverses maneres de duplicar el sabor de la mostassa de Dijon. Aquests són els millors substituts de la mostassa de Dijon.

• Barregeu el vostre: afegiu una mica de rave picant o wasabi a la mostassa groga o ometeu-la completament.
• Utilitzeu un altre tipus de mostassa: la mostassa mòlta de pedra és una mica més picant que la mostassa groga i és un reemplaçament adequat.
• Maionesa: pot semblar un substitut estrany, però afegeix una textura similar a les receptes.
  

Necessites mostassa de mel? Simplement barregeu parts iguals de mostassa groga i mel. Ara que teniu totes les substitucions de mostassa, proveu de fer aquesta amanida de col rizada calenta. Si necessiteu més idees de substitució, proveu aquestes substitucions fàcils de fer al forn.

T'ha ajudat, aquesta pàgina?Gràcies pels teus suggeriments!Explica'ns per què! Altres Envia