Potes de cranc a la planxa
Ingredients
-
1 ½ lliura potes de cranc fresques o congelades, dividides*
-
3 cullerada mantega sense sal, fosa
-
1 cullerada alfàbrega fresca tallada o 1 culleradeta d'alfàbrega seca, triturada
-
½ culleradeta pell de llimona ben ratllada
-
1 cullerada suc de llimona
Indicacions
-
Descongela les potes de cranc, si estan congelades. Rentar i assecar amb tovalloles de paper. Col·loqueu les potes de cranc, amb el costat tallat cap amunt, a la reixeta sense escalfar d'una paella de gra. Barregeu la mantega, l'alfàbrega, la pell de llimona i el suc de llimona. Pinteu les potes de cranc amb la barreja de mantega. Cuina de 4 a 6 polzades del foc durant 3 o 4 minuts o fins que s'escalfi.
-
Dona 4 porcions (4 unces).
Consells
Si les potes de cranc dividides no estan disponibles a la vostra botiga de queviures, compra potes senceres. Utilitzant unes tisores de cuina, talleu la part inferior de color més clar de cada cama. Col·loqueu les cames parcialment dividides sobre una taula de tallar. Talleu cada closca dura amb un ganivet afilat, dividint completament les cames.
Valoreu-lo Imprimeixdades nutricionals(per ració)
| 154 | Calories |
| 10 g | Greix |
| 15 g | Proteïna |
| dades nutricionals | |
|---|---|
| Racions per recepta 4 | |
| Calories 154 | |
| % Valor diari * | |
| Greix total10 g | 13% |
| Greix saturat6 g | 30% |
| Colesterol64 mg | 21% |
| Sodi799 mg | 35% |
| Proteïna15 g | 30% |
| Vitamina C7,7 mg | 9% |
| Calci50,5 mg | 4% |
| Ferro0,5 mg | 3% |
| potassi206 mg | 4% |
| Folat, total40,3 mcg | |
| Vitamina B-128,7 mcg | |
| Vitamina B-60,1 mg |
*El % del valor diari (DV) us indica quant contribueix un nutrient d'una porció d'aliment a una dieta diària. 2.000 calories al dia s'utilitzen per a consells nutricionals generals.
