Descobriu la temperatura interna de l'hamburguesa que és segura per menjar
A l'hora de fer sucoses hamburgueses casolanes , és important conèixer les temperatures internes de l'hamburguesa per assegurar-se que són segures per menjar, però pot ser difícil saber si l'hamburguesa està feta només mirant-la. Això es deu al fet que, fins i tot si una part de la carn és rosa, encara podria ser segura per menjar. Tant si us agrada cuinar hamburgueses a la planxa o fregir a la paella, aquí teniu la millor manera de saber si la vostra hamburguesa està feta.
La temperatura interna del pa de carn que necessiteu per obtenir resultats perfectes
Andy Lyons
Com fer les hamburgueses més sucosesCom comprovar les temperatures internes de les hamburgueses
L'única manera segura de determinar la temperatura segura per a la cocció de l'hamburguesa és utilitzant un termòmetre de carn. An termòmetre de carn de lectura instantània ($11, Walmart ) garanteix unes hamburgueses cuites a la perfecció que encara queden sucoses per dins mentre que marrons per fora. Per comprovar correctament la temperatura de l'hamburguesa, introduïu el termòmetre pel costat de la pastilla de manera que el punt estigui al centre. Si utilitzeu un termòmetre d'aliments normal, deixeu-lo a la pasta durant almenys 10 segons per obtenir una lectura precisa de la temperatura.
Com utilitzar un termòmetre de carn per obtenir resultats excel·lentment tendresA quina temperatura es fa una hamburguesa?
Una hamburguesa feta amb carn mòlta de vedella, porc, vedella o xai cuinada a 160 °F, independentment del color, és segur per menjar . (Les hamburgueses de gall dindi o de pollastre mòltes s'han de cuinar a 165 °F.) Si la carn de vedella s'ha barrejat amb ous o altres ingredients, a la graella les hamburgueses a 165 °F.
La teva hamburguesa perfecta t'espera! Converteix les teves hamburgueses normals en el teu millor àpat amb algunes de les nostres receptes d'hamburgueses preferides. Anar sense carn? Proveu les nostres receptes d'hamburgueses vegetals plenes de proteïnes.
Com provar la cocció de la carn i l'aviramT'ha ajudat, aquesta pàgina?Gràcies pels teus suggeriments!Explica'ns per què! Altres Envia
