Close
Logo

Sobre Nosaltres

Cubanfoodla - Aquest Popular Vi Qualificacions I Comentaris, La Idea De Receptes Úniques, Informació Sobre Les Combinacions De Cobertura De Notícies I Guies Útils.

Esdeveniments Vitivinícoles,

Aneu per l’Or

L’entusiasme pels Jocs Olímpics d’aquest estiu ha arribat a la febre i l’Armani Ristorante de la ciutat de Nova York ha saltat al carro. Ofereixen als clients l’oportunitat de tastar vins de regions que segueixen la ruta des dels primers jocs moderns fins a l’esdeveniment d’aquest any. Els membres del personal d’Armani Ristorante van estudiar un mapa per seleccionar regions vitivinícoles estretament associades a aquestes antigues ciutats olímpiques d’acollida i el resultat és una llista de cinc vins de vidre o ampolla disponibles ara fins al Dia del Treball. Per a aquells que no puguin arribar al restaurant, aquestes seleccions ofereixen un punt de partida per a una visita de tast que podeu fer a casa.



Jocs Olímpics d’Atenes de 1896 i 2004

Gewürztraminer de Semeli Espera 2008 de Nemea, Grècia (11 dòlars per got, ampolla de 59 dòlars / 375 ml)
A aproximadament dues hores amb cotxe d’Atenes, Nemea és una de les regions vitivinícoles més importants de Grècia, que produeix negres i rosats emocionants de la varietat autòctona Agiorgitiko. Però, per representar el lloc de naixement dels Jocs Olímpics moderns, el restaurant va optar per mostrar aquest blanc picant i aromàtic per celebrar els Jocs Olímpics d’estiu.

Jocs Olímpics de París 1924

Croq’Caillotte Sancerre d’Emile Balland 2010 de la vall del Loira, França (17 dòlars / got, 69 dòlars / ampolla)
La vall del Loira és a aproximadament dues hores amb cotxe al sud de París i és coneguda pels blancs de Sauvignon Blanc acerosos i pedregosos. Croq’Caillotte rep el nom dels còdols de pedra calcària típics de les millors vinyes de Sancerre, en què l’etiqueta mostra a algú que intenta menjar-se aquests omnipresents còdols. Aquest vi de cos clar i sec presenta notes cítriques nítides i una gran dosi de mineralitat exclusiva de la regió.

Jocs Olímpics de Roma 1960

Cirsium Cesanese di Olevano Romano de Damiano Ciolli, 2008, del Laci, Itàlia (18 dòlars / got, 75 dòlars / ampolla)
Els membres del personal d'Armani Ristorante assenyalen que si alguna vegada gaudiu d'un 'vi negre de la casa' en una cafeteria de Roma, probablement estaria elaborat a partir de cesanès, un raïm típicament plantat al sud i al centre d'Itàlia. Aquest vi prové del Cesanese di Olevano Romano DOC, a uns 80 quilòmetres al sud-est de Roma, i presenta aromes terrosos i tanins fins.



Jocs Olímpics de Torí 2006

Cascina Nuova Barolo d'Elvio Cogno 2008 del Piemont, Itàlia (29 dòlars per vidre, 124 dòlars per ampolla)
Aquest audaç Barolo prové de la seva ciutat homònima al Piemont, al sud de la ciutat que va acollir els jocs el 2006. Per llei, Barolo ha de ser 100% Nebbiolo, una varietat de maduració tardana que es conrea millor a les vessants orientades al sud. El Cascina Nuova es produeix amb raïm procedent de diverses vinyes.

Jocs Olímpics de Londres 2012

Cavendish Brut del 2009 de Ridgeview, de Sussex, Anglaterra (16 dòlars per got, 69 dòlars per ampolla)
Vi escumós d’Anglaterra? Sussex es troba a només 68 milles de Champagne i comparteix el mateix sòl blanc calcari i el clima fresc que la famosa regió francesa amb bombolles. Aquest vi de cos mitjà representa la ciutat amfitriona dels jocs d’estiu d’aquest any i s’elabora amb les tres varietats clàssiques de raïm Champagne, molt semblant al seu homòleg francès.

Consells per organitzar la vostra pròpia festa de visualització de les Olimpíades

Atès que el decathalon es considera l’esdeveniment global dels jocs, Armani Ristorante suggereix servir 10 vins cecs, amb els convidats a votar pel seu favorit per determinar un guanyador. O bé, incloeu 10 plats d’estil meze o tapes i demaneu als hostes que portin vins per maridar-los. Guanya l’hoste amb el vi més versàtil.