Gairebé qualsevol persona d’edat pot obtenir, tastar i gaudir del vi en certa mesura. Però, a l’hora de dominar què hi ha a l’ampolla? No sempre és així. El més tradicional certificacions de vins requereixen innombrables hores d'estudi rigorós i centenars a milers de dòlars, dues grans barreres que posen el tema fora de l'abast de molts. Això ha començat a canviar. Una nova onada d’ofertes virtuals de baix cost o gratuïtes fa que l’educació del vi sigui més accessible. Tant si voleu seguir una carrera en el vi com simplement alimentar una passió, els següents cursos, tallers i guies us poden ajudar des del sofà i gairebé sense res.

La Universitat d'Adelaida

Una de les ofertes gratuïtes més completes en educació vitivinícola, el sud Australià L'escola ofereix un curs virtual de sis setmanes i autònom amb l'opció d'obtenir un certificat del Universitat per 199 dòlars. Impartit per quatre professors de vi i viticultura de la universitat, ' El món del vi: del raïm al got ”Tracta temes com les pràctiques de vinya i vinificació, i com afecten l’aspecte, les aromes i els sabors d’un vi, així com la forma de descriure el vi com un professional. Al voltant de 80.000 persones de més de 100 països s’han inscrit al programa des del seu llançament.

Com entrar al vi: consells pràctics per fer créixer el vostre paladar, experiència i gaudi

Ste. Michelle Wine Estates

Molt coneguda per la seva cartera d’elit que inclou productors famosos com Chateau Ste. Michelle i Patz & Hall , Ste. Michelle Wine Estates comparteix ara la seva riquesa de coneixements vinosos. Recentment, la firma ha comissariat un curs en línia gratuït per a telèfons intel·ligents i tauletes que es dedica a elaborar, tastar i servir vi. Va trucar ' The Wine Companion ', La guia gratuïta inclou consells de Ste. Enòlegs de Michelle i un concurs al final de cadascun dels seus tres capítols. 'Inicialment, la [plataforma] estava pensada per a gent que treballa en restaurants, bars i altres locals de serveis vitivinícoles, però ens vam adonar ràpidament que proporcionava una excel·lent base de vi 101 per a qualsevol persona interessada en el vi', diu Paul Asikainen, educador nacional de vins de Ste. Michelle.

Wine School Sunday

Aquest no és el vostre típic Escola dominical . Començat per un parell de professionals del vi a Portland, Oregon , ofereix sessions de vins setmanals en línia pròpies de les masses. Les classes anteriors presentaven títols originals com ' WTF és Vi Taronja 'I' Vi natural: nu, pur i completament polèmic. ”Els llocs es reserven per donació (recomanen 30 dòlars) i les classes són gratuïtes per a persones que s’identifiquen com a negres, indígenes o persones de color.

'Vam ser conscients que molta gent estava desconcertada per l'esnobisme i l'exclusivitat del món vitivinícola tradicional, de manera que vam crear Sunday School com un espai informal i acollidor on qualsevol persona, independentment del coneixement del vi, pugui aprendre sobre el vi', afirma el cofundador. Mallory Smith. 'Les nostres classes són accessibles, accessibles, divertides i divertides, i no ens prenem massa seriosament.'

Foto cedida per San Fransisco Wine School

San Francisco Wine School

Normalment té un preu d'entre 95 i 125 dòlars San Francisco Wine School acull tallers en línia que exploren una àmplia gamma de temes com Bordeus, bombolles i dret de begudes. Tots els vins inclosos a la classe es poden enviar a la vostra porta, però si subministreu el vostre propi vi, rebreu un descompte del 40% al curs. La millor part? Si us inscriviu a un programa complet després de completar un taller, l’escola us retornarà el cost. 'Aquestes són una manera fantàstica de provar un programa complet i veure si és l'adequat per a vosaltres', diu Kristin Campbell, copropietària i directora d'operacions. 'Els estudiants poden conèixer els temes específics que els interessen, ja sigui sobre una regió, un raïm, un estil o un tema tècnic concrets'.

Ho savies? També podeu iniciar la vostra formació oficial en vi amb nosaltres: aquest any, Entusiasta del vi es va convertir en un proveïdor aprovat del programa Wine & Spirit Education Trust (WSET). Les classes estan disponibles en línia. Per obtenir més informació i registrar-se avui, visiteu Wine Enthusiast Academy .