Si alguna vegada heu vist kiwi a la botiga de queviures i us heu preguntat si estan madurs, o si us n'heu portat un a casa i voleu saber com madurar el kiwi ràpidament, us podem ajudar. El kiwi és una fruita àcida però dolça plena de vitamina C que reforça el sistema immunitari. A més dels seus beneficis per a la salut, el kiwi funciona bé en diverses receptes de batuts, és deliciós a les postres i és un gran berenar. Però un kiwi verd és una sorpresa agre i desagradable i pot arruïnar fàcilment qualsevol d'aquestes receptes. Continua llegint per saber com saber si un kiwi està madur, com madurar el kiwi i com congelar el kiwi per utilitzar-lo més tard.

Pot menjar un kiwi abans de dormir realment ajudar-vos a dormir millor?

Com saber si un kiwi està madur

No es pot saber si un kiwi està madur només mirant la seva pell. Sabràs que està madur quan se senti suau al tacte, no ferm. Premeu-lo una mica; si us sembla una mica suau, el kiwi està madur i llest per menjar. No trieu un kiwi massa suau, ja que això pot significar que el kiwi està massa madur per utilitzar-lo.

El kiwi madur ha de tenir una lleugera olor afruitat. Si un kiwi no està completament madur, no desprèn gaire olor. Trieu un kiwi lliure de taques, punts tous i contusions.

Com emmagatzemar Kiwi

Un cop arribeu a casa de la botiga, deixeu aquesta fruita picant al taulell. Manteniu-lo fora de la llum solar directa perquè no es faci malbé aviat.

Alternativament, pots emmagatzema el teu kiwi al calaix de la teva nevera. Podeu emmagatzemar el kiwi sense tallar i ferm a la nevera fins a 4 setmanes o un mes. Només heu de separar el vostre kiwi dins del calaix d'altres fruites i verdures. En cas contrari, no durarà tant. Podeu utilitzar recipients transparents per a la nevera per ajudar a separar el kiwi d'altres productes. El kiwi no madurarà a la nevera, de manera que es mantindrà al mateix nivell de fermesa que quan el poses per primera vegada.

Ens sembla útil etiquetar el recipient de kiwi quan el poseu a la nevera perquè sàpigues quant de temps hi ha estat. Molts envasos reutilitzables vindran amb un espai per etiquetar el contingut.

Un cop madur o tallat, el kiwi fresc es pot conservar en un recipient hermètic a la nevera fins a dos dies. Comproveu si hi ha indicis d'arrossegament o d'alliberament d'aigua, moment en què no els hauríeu de menjar més.

33 fruites i verdures que hauríeu de refrigerar i 7 que no

Com madurar el kiwi ràpidament

Quan es deixa al taulell, el kiwi acabat de sortir de la nevera o de la botiga madurarà en uns 3 o 5 dies. Planifiqueu amb antelació els vostres plats de kiwi preferits.

El millor mètode per madurar el kiwi més ràpid és mantenir-lo en una bossa de paper o tancament amb una poma o un plàtan. Les pomes i els plàtans desprenen gas etilè per a una maduració més ràpida. La bossa de paper ajuda a atrapar el gas alhora que deixa passar l'aire. Eviteu utilitzar bosses de plàstic; poden atrapar la humitat, la qual cosa pot donar lloc a fruita florida. Tot i així, fins i tot amb aquest procés, pot trigar d'1 a 2 dies. Si col·loqueu el kiwi en un lloc assolellat, la calor pot ajudar a accelerar el procés de maduració.

Abans de tallar-lo en un kiwi que ha anat madurant al taulell, fes-li una última pressió per veure si cedeix una mica. De nou, ha de ser una mica suau al tacte, però no massa ferm ni suau.

Com pelar un kiwi i les 4 millors maneres de tallar-lo

Com congelar kiwi

Un cop sàpigues com madurar el kiwi, pots congelar-lo per utilitzar-lo més tard. Congelar kiwi és una manera fantàstica d'assegurar-vos que sempre estiguin a mà per als vostres batuts del matí. Si t'agrada el teu kiwi picant o dolç als teus batuts, pots congelar-lo quan encara estigui una mica verd o completament madur; depèn de tu.

Abans de congelar, utilitzeu un pelador de verdures per pelar el kiwi i tallar-lo a trossos o rodanxes. Disposeu els trossos a paper pergamí -safata folrada (això ajudarà a evitar que el kiwi es congeli a la safata), després introduïu-lo al congelador fins que es congeli. Traieu els trossos congelats de la safata en bosses de congelador que es poden tornar a tancar. Etiqueta la bossa del congelador amb el nom i la data en què la congelaràs i una data de caducitat. El kiwi es conservarà al congelador fins a un any.

Com emmagatzemar altres productes preferits

• Es poden congelar peres? Podeu fer-ho i aquí teniu com fer-ho
• Fruites i verdures que mai hauríeu d'emmagatzemar junts (tret que vulgueu que es facin malbé més ràpid)
• Com emmagatzemar les patates per maximitzar la seva vida útil, segons la nostra cuina de prova
• Com emmagatzemar baies per mantenir-les fresques fins a 5 dies més
• Com emmagatzemar correctament l'all

T'ha ajudat, aquesta pàgina?Gràcies pels teus suggeriments!Explica'ns per què! Altres Envia