Quan el temps 13 Premi Grammy banda de música country guanyadora Els Pollets es van asseure per a aquesta entrevista, estaven a Toronto de gira, la primera des del 2017. Quan li van preguntar com anava la gira, Emily Strayer i Martie Maguire van fer una pausa, van riure i van dir a l'uníson: 'Bé...'.

Tot i haver de cancel·lar unes quantes dates perquè la cantant principal Natalie Maines va patir una laringitis, estaven de bon humor. 'Vam seguir pensant que Covid interrompria la gira d'alguna manera', va dir Maguire.

'Ja vam tornar a reservar els espectacles que ens havíem de perdre', va afegir Strayer. 'Els fans eren molt dolços. Estàvem realment bocabadats'. A més de les seves veus harmonioses, lletres relacionables i activisme, la seva resistència és sens dubte una gran part del seu atractiu per als fans.

Des de parlar en contra de la guerra a l'Iraq fins a la portada de Entreteniment setmanal amb els noms que els havien anomenat estampats als seus cossos nus, The Chicks mai no han tingut por de desafiar les expectatives i sacsejar les coses. Antigament conegudes com les Dixie Chicks (van canviar el seu nom durant les protestes del 2020, deixant caure la 'Dixie' a causa de la seva associació amb la Confederació durant la Guerra Civil), les dones ara han llançat la seva pròpia marca de vi, Encenedor de gas , compartint el mateix nom que el seu darrer àlbum d'èxit publicat el 2020.

Trobar la teva veu per difondre l'activisme al món del vi

Segons la banda, el projecte es va produir de manera orgànica. 'Al llarg dels anys, ens han demanat que féssim tot tipus de coses, però aquestes coses mai no ens van semblar bé', diu Maguire. 'Ens encanta el vi i en bevem molt', afegeix rient.

El concepte va ser concebut durant l'enregistrament de Gaslighter, el primer àlbum de The Chicks en més de 14 anys. '[Mentre] encara treballava a l'estudi, el rosat sortiria, i tots començaríem a parlar del vi i dels vins que ens agradaven”, diu Strayer. 'L'hem anomenat vi-trenta'.

Aleshores, el trio es va unir amb la icònica família Bundschu Gundlach Bundschu en Sonoma , que també són amics comuns del marit de Martie. 'Ens van donar un dels seus millors enòlegs per al projecte, així que estàvem molt emocionats', diu Maguire, referint-se a Joe Uhr, estimat enòleg del celler familiar. 'Són grans aficionats a la música. Tenen un local de música al recinte del celler'.

La visió dels Chicks per a la marca de vi era clara. No volien que Gaslighter fos una marca de vi estereotipada, i cada membre forma part de cada procés d'elaboració del vi, des de tastos virtuals per etiquetar el disseny.

'Hem d'estar darrere de tot el que fem', diu Maguire. 'Ens van enviar mostres de vi durant el Covid. Aquells tasts van ser una gran corba d'aprenentatge, intentant descriure què ens agradava i què no ens agradava de les mostres. No som sommeliers'.

'Però sí que sabem què ens agrada, i tenim paladars semblants, sobretot per als vins rosats i blancs', afegeix Strayer. I encara que The Chicks no són viticultors, amb aquest projecte han anat aprenent més sobre el vi. 'Arribem a això amb els nostres propis paladars i opinions, però hi ha hagut molta educació sobre el vi mentre ho hem fet', diu Strayer.

Donades les seves connotacions negatives, Gaslighter probablement no és una primera opció òbvia per a una marca de vi. Però The Chicks no són celebritats típiques i volen sincronitzar la seva actitud inconformista amb el seu segell. 'Crec que el nom va destacar perquè ens va encantar la juxtaposició d'un nom avantguardista en un disseny de rock and roll', diu Strayer. 'Volíem alguna cosa que destaqués a les prestatgeries'.

Com qualsevol pot dissenyar etiquetes per a begudes

En referència al disseny de l'etiqueta, afegeix: 'Sabíem que el rosat seria el primer a sortir, i només volíem una cosa atrevida pel que fa al disseny i una cosa que no semblés del tot rosat i volant'.

El Pinot Noir rosat és el primer vi que s'estrena, però hi ha més en camí, inclòs a Pinot Noir , Sauvignon Blanc i una versió limitada Muntanya Howell Cabernet Sauvignon .

Potser les marques de vi famosos s'estan tornant omnipresents, però The Chicks demostren que no tots són iguals. Continuen col·laborant amb enòlegs qualificats, construeixen la seva cartera, aprenen sobre l'art i la ciència que hi ha darrere del procés, tot mantenint la seva actitud de 'destaquem' que els congratula amb la seva base de seguidors fidels. Aleshores, per què la seva etiqueta de vi no hauria de desafiar les expectatives, com tot el que fan?

Aquest article va aparèixer originalment al número d'octubre de 2022 de Entusiasta del vi revista. Feu clic aquí per subscriure's avui!