Close
Logo

Sobre Nosaltres

Cubanfoodla - Aquest Popular Vi Qualificacions I Comentaris, La Idea De Receptes Úniques, Informació Sobre Les Combinacions De Cobertura De Notícies I Guies Útils.

Vins De Califòrnia,

Uncorkings: Es preveu que la collita de vi de Califòrnia del 2012 assolirà el rècord de la segona collita més gran de la història de l’Estat.

Segons Allied Grape Growers (AGG), una associació de productors amb seu a Fresno, Califòrnia, es preveu que el cultiu de raïm per al 2012 assolirà els 3,7 milions de tones, una xifra que igualaria el rècord del segon cultiu més gran de l’estat establert el 2009. La collita del 2005 manté el rècord de la collita més gran, que va ascendir a 3,76 milions de tones. Segons AGG, 3,5 milions de tones es considera un cultiu mitjà.



El Culinary Institute of America de Greystone, a Santa Helena, Califòrnia, ha anunciat els seus ingressats al Saló de la Fama del Vinters 2013. Els següents notables de la indústria seran homenatjats a la setena edició de la celebració de la inducció del Saló de la Fama dels Vinters, celebrada el febrer de 2013: Merry Edwards, enòleg del celler Merry Edwards de la vall del riu rus del comtat de Sonoma, César Chávez, cofundador de la National Farm Workers Association i Robert Parker, fundador de The Wine Advocate.

Opici Wine Group ha anunciat l’expansió de les seves operacions de distribució al mercat de Washington, D.C., a partir de l’1 d’octubre. Opici té actualment operacions a Connecticut, Nova York, Nova Jersey i Florida.

La destil·leria de whisky escocès Bowmore té previst llançar un malt únic de 54 anys, Bowmore 1957. Només es llançaran 12 ampolles del que la companyia diu que és el malt Islay més antic publicat mai al públic. Les dues primeres ampolles estan previstes per a la subhasta de Bonhams a Edimburg el 10 d’octubre i a la ciutat de Nova York el 28 d’octubre, respectivament. La recaptació neta total es donarà a cinc organitzacions benèfiques escoceses. De les ampolles restants, vuit es vendran a la destil·leria per 162.000 dòlars cadascuna, i dues es conservaran per a l’arxiu Bowmore. El whisky va madurar en un barril de Sherry de segon farciment durant 43 anys abans de ser traslladat a un barril borbònic de segon farciment el 2000.



E. i J. Gallo ha adquirit Snows Lake Vineyard al Red Hills AVA al comtat de Lake, Califòrnia. Les condicions financeres no es van divulgar oficialment, però la compra va incloure aproximadament 2.000 acres de terra, de les quals 800 estan plantades amb vinya. La vinya alberga aproximadament el 20% de les 3.500 hectàrees de cabernet del comtat de Lake i ha aportat fruita a marques com Cakebread, Rosenblum i Hawk Crestlabel de Stag’s Leap Wine Cellars.