Només va ser a finals de setembre, però ja començava a semblar-se molt a Nadal a les Costco a la suburbia Nova Jersey. Entre el centelleig d’arbres artificials i els regals preembolicats hi havia el calendari d’advent de la cervesa 2020 de Costco. El kit de 60 dòlars incloïa dues dotzenes de llaunes de cervesa alemanya de 16,9 unces, una per cada dia de desembre fins a la nit de Nadal. Una mostra d’Advil molt gran es va apilar apropiadament.

Els calendaris temàtics d’advent s’han convertit en grans empreses, sobretot per a les empreses de begudes. Supermercats , grans caixes, botigues de licors locals i d'altres publiquen versions plenes de vi, cervesa, ginebra i fins i tot seltzer dur. Els establiments que emmagatzemen aquests calendaris fan que les comandes anticipades arribin abans i l’inventari desaparegui ràpidament.

'Hem venut calendaris d'advent durant molts anys, però la popularitat de la nostra col·lecció es va disparar quan vam llançar el nostre primer calendari d'advent de vins el 2018', diu Joan Kavanaugh, Aldis vicepresident de compra nacional als Estats Units. Els calendaris es van esgotar a les poques hores de la venda.

La demanda de cervesa i vi d’Aldi: calendaris d’advent / Foto cedida per Aldi

Aquest any, la cadena de queviures té previst publicar 20 calendaris d’advent diferents amb llibres, espelmes, formatges i llaminadures per a mascotes. El calendari d’Advent de la cervesa 2020 d’Aldi conté 24 ampolles de 11,2 unces de tot el món. També hi ha una caixa de 12 dies amb licor de crema irlandès. La caixa de vi es ven per 70 dòlars i conté 24 ampolles de 187 ml.

'Per primera vegada, les 24 ampolles representen marques de vins Aldi disponibles durant tot l'any, de manera que si en trobeu una que us agradi, podeu emmagatzemar-la en qualsevol època de l'any', diu Kavanaugh. 'A més, hem seleccionat 13 varietats que només podeu trobar al calendari, de manera que els compradors també tenen l'oportunitat de provar vins nous'.

El calendari d’advent del vi d’Aldi no és l’únic que segueix un culte. Costco té dos calendaris d’advent del vi separats del 2020. Cada venda al detall costa aproximadament 100 dòlars i compta amb 24 ampolles de 375 ml de productors nacionals i internacionals.

Hi ha fòrums en línia, llocs web i grups de Facebook dedicats a calendaris temàtics d’advent d’Aldi i d’altres. Alguns ofereixen estadístiques sobre l'inventari en determinades ubicacions de botigues. D’altres aprofundeixen notes de tast per a les ampolles de dins. La cervesa Costco apunta a una aplicació on la gent pot parlar de les cerveses amb altres titulars del calendari. I aquest any, molts Amplieu les hores feliços s’instal·laran entre amics i desconeguts per tal que els grups puguin tastar junts.

'Tots els vins o cerveses inclosos als paquets són tastats pels nostres compradors regionals abans de decidir què incloure als calendaris d'advent i poden canviar lleugerament cada any', diu Chad Sokol, vicepresident adjunt de licors, Costco Wholesale. 'A causa de l'èxit de l'article, ja estem discutint els plans per a l'any que ve i busquem mostres'.

En el cristianisme, l’Advent és una època litúrgica que arriba fins al Nadal. Un temps sombrí de reflexió, els dies d’Advent s’observaven històricament marcant una paret o encenent espelmes. Els calendaris d’advent impresos es van llançar a principis del segle XX. Alguns incloïen un vers bíblic darrere del tauler de cada cita i d'altres tenien coses com la xocolata.

Els calendaris contemporanis d’advent que contenen alcohol solen estar fets de cartró resistent amb panells diaris perforats que es poden perforar per revelar l’ampolla que hi ha a l’interior. Hi ha tutorials en línia per a aquells que volen fer les seves pròpies iteracions.

Jeff’s Spirits on Main , una petita botiga a West Bend, Wisconsin, fabrica les seves pròpies caixes d’Advent. A seltzer dur té una matriu de Arpa Blanca , De veritat i Bud Light Hard Seltzer ficat dins. De la mateixa manera, Celler de cervesa artesana , una botiga de Belmont, Massachusetts, oferia calendaris d’advent plens de cervesa i sidra. Tots dos es van esgotar ràpidament.

Ofertes de vacances d’Almanac Beer, cerveseria Alameda, CA / Foto de Renee Ricciardi

Les cerveseries també fabriquen paquets inspirats en l’Advent. Califòrnia Cervesa Almanac té dues caixes de vacances diferents: una per als 12 dies de Nadal i una altra per a les vuit nits de Hanukkah. Els clients poden triar segons les seves preferències gustatives, inclòs ales àcides o bé IPA hoppy .

El Illinois Craft Brewers Guild va col·laborar amb 24 cerveseries estatals diferents per crear una caixa lligada a la temporada.

'Què és més divertit i' més adient 'cada dia que sorprendre formatges, vins i cerveses durant una època molt ocupada de l'any', diu Brandon Jones, fabricant de cervesa de Tennessee Yazoo Brewing Company . Aquesta tardor va passar diverses setmanes recorrent botigues, incloses Aldi i Kroger , emmagatzemant calendaris de tota mena, cosa que ha fet durant diversos anys.

L’advent finalitza el 24 de desembre, però els calendaris temàtics tenen un enfocament més secular de la temporada. Aldi també ofereix un kit per a la setmana entre Nadal i Cap d’Any. Inclou set ampolles de 187 ml de vi escumós, inclòs Moscato, Cava i rosat escumós.

Els minoristes adverteixen que no són articles a esperar.

'Estàvem una mica nerviosos quan vam reservar [calendaris d'advent] per a aquesta temporada que ens comprometíem massa, però després va venir Covid, els bars i restaurants van aturar o reduir el servei i les vendes d'alcohol de Costco van augmentar', diu Sokol. 'Malauradament estem venent molt abans del previst aquest any'.