El món dels vins espanyols mai ha estat més sòlid, ja que les ofertes del país continuen millorant i excel·lint. Regions com Ribera d'el Duero , Rioja , Bierzo i Priorat destaquen en recents tastos de més de 250 vins de tot Espanya.

Altres parts del país com la Llevant (sud - est d 'Espanya), Màlaga, Illes Canàries i Galícia al nord-oest també van mostrar la seva força i potencial.

Una de les tendències més importants que es produeixen ara és l’allunyament dels vins negres amb molt de cos i extrets. Els viticultors de tota Espanya es desplacen cap a negres més frescos, més clars i més elegants, fins i tot en zones conegudes durant molt de temps per poder sobre la precisió.

Per exemple, a la regió del Priorat a Catalunya , nombrosos vins del 2013 al 15 van mostrar més elegància i enganxós que mai. Rioja també ha mostrat elegància, mentre que a tots els racons d’Espanya s’apodera del mantra de la “frescor primer”.

Els vins afectats pel clima el 2013 (anormalment fresc) i el 2014 (problemes de podridura per pluges freqüents) es mostren molt millors del que es pensava originalment. Els vins del 2013 són àgils i àgils, mentre que els del 2014 són més nets i frescos del que s’esperava.

És important tenir en compte que els Albariños de 2016 de Rías Baixas a Galícia són majoritàriament excel·lents. Altres blancs que van destacar són els vins secs i dolços basats en Moscatel del sud de Màlaga, així com nombrosos caves , Els primers escumosos d’Espanya.

Amb tot, ara és el moment adequat per gaudir de la vinosa recompensa d’Espanya.

Podcast de Wine Enthusiast: el passat, el present i el futur del vi espanyol

Vins recomanats

xarxa

Terroir Al Límit 2014 Dits Del Terra Carignan (Priorat) $90, 95 points. Aquesta carinyena us dóna la benvinguda amb aromes de fruits del bosc frescos que són com la melmelada, accentuats per notes especiades. Les aromes secundàries de cafè i pa torrat donen lloc a un paladar complet i saturat amb una adherència al torn. Els sabors profunds i salats de pruna rostida són especiats amb un final complex que combina potència i elegància fins al final. Beguda del 2018 al 3030. Elecció de l’editor.

Tares Domain 2012 Bembibre Mencía (Bierzo) 45 $, 93 punts. Les aromes de mora i cassis saborosos vénen amb riquesa de roure carbonitzat i pastisseria. En boca, aquesta menci madura, famosa, està carregada de tanins. Els sabors picants de mora poden fer front al roure elegant que ha vist aquest vi, mentre que els sabors de tabac, llimona i espècies es cobreixen amb un final completament afruitat. Beure durant els anys 2020.

Sorts de l'Marquès 2015 Els Pasitos Llimac Negre (Vall de l'Orotava) $ 45, 92 points. Heu provat mai la varietat Baboso Negro de l’illa de Tenerife? Proveu-lo i probablement us quedarà impressionat, com jo. Aromes de cirera i pruna es troben a la zona vermella, mentre que aquest vi se sent fresc i fresc, amb vora. Els sabors salats de gerds i prunes s’acaben amb un toc picat. Es tracta d’una beguda de vi versàtil i elegant fins al 2020. Elecció de l’editor.

Blanc

Comando-G 2014 El Tamboril Navatalgordo White (Vi de la Terra de Castella i Lleó) $ 75, 90 points. Tot i que aquesta garnatxa blanca d’alta elevació (4.035 peus) és majoritàriament d’olor neutre, ofereix notes pedregoses directes, minerals i netes. Al paladar, està fortament enrotllat i presenta àcid màlic vital. Els acabats salats, però frescs de caqui i codony són duradors. Per a un 2014, aquesta beguda està en bona forma ara.

Huguet de Can Feixes 2016 Blanc Selecció White (Penedès) $15, 90 points. Les aromes de poma, meló i albercoc són pures i presenten zero interferències del funk natural o del roure. Una barreja majoritàriament de Parellada amb macabeu i altres raïms blancs, prové de les vinyes més altes del Penedès. Els sabors de meló, llima i pedres mullades reflecteixen els sòls de grava i s’aconsegueix amb un final llarg. Millor compra.

Edició especial Valmiñor 2016 10 anys Albariño (Rías Baixas) 14 $, 90 punts. Les aromes seques de cítrics de mena de pit tenen un toc d’herba fresca. Es sent acerat i pur, amb sabors de cítrics, nectarina i poma verda. Un final amable ofereix sabors de fruites tropicals i una mica d’amargor. Millor compra.

Escumós

Alta Alella 2015 Mirgin Reserva Brut Nature Sparkling (Cava) $22, 90 points. Lleuger, fresc i directe descriu els aromes de fruita blanca que desprèn aquesta naturalesa brut. A la boca, és prou rodó, però principalment lineal en pla. Aromes de llima seca, poma i pa blanc acabat de fer acabats suaus però àgils. Es tracta d’una naturalesa assequible que es porta a un alt nivell. Elecció de l’editor.

Maria Casanovas NV GLAÇ Brut Nature Sparkling (Cava) $30, 90 points. Les aromes de poma polsoses i preparades són directes i no massa llevades. Això se sent ajustat i refinat, amb acidesa cítrica. Els sabors de poma i cítrics lleugerament salats acaben constants i frescos, però també suaus. Per a la naturalesa brut, això va bé.

Dolç

Telmo Rodríguez 2010 Molí Reial Mountain Wine moscatell (Màlaga) $ 60, 91 points. En nas, aquest vi és llenyós i amb un toc oxidat, amb notes de clau i gingebre. A la boca, es nota el pes resinat del roure francès. Són dominants els aromes forts d’espècies, clau i clau de fusta, però amb un final tan llarg i una bona estructura, aquest Moscatel de vinyes velles està cantant. Begui fins al 2023.