10 menús de Cap d'Any per a cada estil de festa
Aquests menús i idees de receptes de Cap d'Any impressionaran la família i els amics, per gran o petita que sigui la celebració d'Any Nou a casa. Si encara us esteu decidint pel menú, deixeu-nos ajudar-vos a planificar l'experiència gastronòmica definitiva. Des dels aliments tradicionals fins als internacionals, tenim les receptes d'Any Nou més delicioses. Aquest any, proveu d'organitzar una colla festiva o reuniu els vostres amics per a la millor cuina de xili: tenim idees delicioses per a qualsevol estil de reunió.
Per descomptat, no seria una festa sense un còctel de xampany o unes postres saboroses, i nosaltres també en tenim! Les nostres idees de menú seleccionades faran que la vostra festa de vacances sigui una per recordar.
22 Brindis de Cap d'Any inspiradors per sonar el 2022
Idees de menú de Cap d'Any
Proveu una d'aquestes idees de menú festiu per a una festa de Cap d'Any que és tan impressionant que ningú sabrà que va ser molt fàcil.
- Menú d'aperitiu de Cap d'Any
- Menú tradicional de Cap d'Any
- Elegant menú de Cap d'Any
- Prepareu el menú de Cap d'Any
- Menú de Cap d'Any Potluck
- Menú vintage de Cap d'Any
- Esmorzar per sopar Menú d'Any Nou
- Menú Pizza de Cap d'Any
- Cuina de Xili de Cap d'Any
- Menú barbacoa de Cap d'Any
Jacob Fox
Menú d'aperitiu de Cap d'Any
Aperitiu : Per a nosaltres, el menjar clàssic de Cap d'Any significa aperitius. Quan es tracta de plats de formatge , podeu seleccionar una varietat de sabors per a un tracte sense problemes. Els preferits inclouen chèvre, Gouda fumat i mozzarella fresca.
Beure : Tot i que la teva ampolla de vi preferida combinarà perfectament amb aquest menú de festa de Cap d'Any, t'oferim una deliciosa recepta de sangria per a un glop sofisticat. Ens interessa aquesta sangria hivernal amb fruita seca, brandi i vi negre. La mel i la canyella il·luminen els sabors profunds i rics d'aquesta recepta de beguda escumós per a la festa.
Plat principal : El formatge Gruyère i el formatge suís es combinen amb un toc de sabor de vi blanc en aquesta fondue d'aperitiu pegajosa que és deliciosa quan s'aboca amb trossos de pa.
lateral : La xarcuteria és un nom fantàstic per als embotits cuinats, i van perfectament amb els assortiments de formatges. Tasta el nostre paté de nabius i pistatxos i mira els nostres millors plats de xarcuteria.
postres : Aquesta salsa cremosa de xocolata i mantega de cacauet és baixa en calories però alta en proteïnes per a unes postres dolces i delicioses. A més, cap menú de vins i formatges està complet sense xocolata.
Jacob Fox
Menú tradicional de Cap d'Any
Si el vostre menjar de Cap d'Any cau en el costat tradicional, gaudiu d'una sopa de verdures, un còctel a l'antiga i un clàssic pernil glaçat de mel amb olles individuals de puré de patates cremosos i, a continuació, acabeu amb un tradicional pastís de poma. Malgrat el canvi a un any nou, aquests plats familiars seran el millor menú de Cap d'Any fins ara.
Aperitiu : La carbassa butternut, les pastanagues a rodanxes fines i la ceba picada es combinen per obtenir una sopa de verdures rica i saborosa. Aquest aperitiu cremós encapçala el menú d'un sopar tradicional de Cap d'Any.
Beure : La popularitat de llarga vida d'aquesta beguda és un testimoni del seu deliciós sabor i arrels tradicionals. Un raig de sucre barrejat amb amarg i una rodanxa de taronja fan una base dolça i cítrica per a aquest còctel clàssic.
Plat principal : El pernil tendre glaçat amb mel aporta una lleugera dolçor al vostre sopar de Cap d'Any. Aquest clàssic de vacances és un èxit assegurat amb la família i els amics.
lateral : Aquesta recepta clàssica de puré de patates us farà sentir orgullós cada vegada. Les olles individuals de puré de patates estan recobertes amb un munt de formatge per obtenir un sabor i un color rics.
postres : El postre nord-americà més tradicional és el pastís de poma a l'antiga. Aquestes postres per excel·lència estan plenes de pomes agradablement àcids i estan perfectament condimentades.
Jacob Fox
Elegant menú de Cap d'Any
Organitzeu un sopar elegant per començar l'any nou celebrant-vos amb la família i els amics. Aquest menú clàssic de Cap d'Any unirà la vostra reunió de Cap d'Any amb menjar deliciós i exposicions elegants. Comenceu la vostra festa d'Any Nou servint una sofisticada bruschetta de tomàquet i alfàbrega amb un glop de magrana amb bombolles. Per al plat principal, serviu llamàntol i espàrrecs embolicats amb prosciutto. Acabeu el vostre elegant sopar de Cap d'Any amb un pastís de formatge de luxe.
Aperitiu : La bruschetta coberta amb tomàquets picats i fulles d'alfàbrega dolça triga només 15 minuts i és un elegant plat inicial per a qualsevol menú de Cap d'Any. Per donar un gir al clàssic, afegim feta i posem aquestes belleses sota el grill per escalfar-les.
Beure : Serviu una beguda amb bombolles amb gust de magrana per complementar el vostre menú sofisticat. Aquesta beguda de Cap d'Any inclou xampany fred, de manera que és perfecte per quan arribi la mitjanit.
Plat principal : Una cua de llagosta fresca bressolada en una closca de color corall fa un deliciós plat principal per a la nit de Cap d'Any. Serviu-ho amb mantega fosa impregnada de cibulet fresc tallat i pell de llimona ben ratllada.
lateral : Emboliqui llesques fines de formatge provolone i prosciutto al voltant d'espàrrecs frescos per obtenir un plat senzill però elegant. Aquestes mossegades cruixents segur que faran les delícies d'una multitud de celebració.
postres : Aquestes postres de luxe estan plenes de xocolata blanca amb mantega de cacau i formatge crema. Afegiu aquest pastís de formatge amb maduixes fresques, gerds o nabius per obtenir un acabat encara més dolç.
Blaine Moats
Prepareu el menú de Cap d'Any
Les nostres idees per preparar el sopar de Cap d'Any inclouen receptes ràpides i fàcils per a una celebració sense estrès. Pica mossegades de botifarra embolicades amb cansalada mentre prens un refrescant cocktail sense alcohol. Per sopar, serviu lloms de porc farcits per endavant juntament amb pastanagues rostides al forn. Per a les postres, gaudeix d'una tarta de fruita dolça mentre esperes que el rellotge soni la mitjanit.
Aperitiu : Agafeu els fumats bàsics amb una llesca de cansalada i una lleugera capa de sucre moreno. Aquesta recepta d'aperitiu és molt senzilla i la podeu fer el dia abans de la vostra festa de Cap d'Any.
Beure : La menta i la llima es combinen per a un cocktail refrescant. Per accelerar aquesta recepta, feu el xarop senzill amb antelació. Aquesta beguda només triga 10 minuts a preparar-se.
Plat principal : Aquests lloms de porc farcits es poden congelar i emmagatzemar fins a un mes abans del sopar de Cap d'Any. Farcit de pernil i farcit d'herbes, aquest filet de porc preparat és senzill i deliciós.
lateral : Un esmalt de farigola i sucre moreno i festucs torrats cruixents afegeixen la quantitat justa de sabor salat i dolç a aquest plat d'acompanyament ràpid i fàcil. Per avançar, coure les pastanagues i torra els festucs el dia abans, després glaceu i torneu a escalfar abans de servir.
postres : Gaudeix de la deliciosa combinació de sabors de pomes dolces amb cheddar picant. Aquesta pastisseria de fruites es pot refrigerar fins a 24 hores d'antelació.
Andy Lyons
Menú de Cap d'Any Potluck
Per obtenir receptes fàcils de menjar, no busqueu més. Aquest ampli menú garanteix que, independentment del curs que us heu ofert per contribuir, hi ha una recepta deliciosa i senzilla que encantarà a tothom. El nostre aperitiu, la idea del sopar, el guarniment i les postres són fàcils d'emportar per a la vostra festa de Cap d'Any.
Aperitiu : El pollastre precuinat, el formatge amb bombolles i un paquet de barreja d'amaniment ranxo fan que aquesta salsa de cuina lenta sigui digna de la seva pròpia celebració.
Beure : La nostra recepta de lots grans de punx de xampany inclou puré de préssecs per donar un gir saborós i sorprenent a la recepta tradicional de mimosa.
Plat principal : No cal demanar pizza per a la vostra celebració d'Any Nou. Aquesta cassola combina fideus de verdures amb els plats agradables de la pizza per a un plat creatiu que es pot escalfar en menys de 30 minuts.
postres : El cacau en pols decadent i els trossos de xocolata picats donen a aquest pastís de xocolata clàssic el doble de bondat farcida de xocolata.
Carson Downing
Menú vintage de Cap d'Any
Aquest menú de sopar vintage ofereix un enfocament antic per al menú d'Any Nou. Feu aquests plats retro preferits, com ara pa farcit de fruita, punxó dolç de festa, pastís de pastor de cuina lenta amb cassola de mongetes verdes i pastís de mantega a l'antiga. Aquest sopar vintage de Cap d'Any és un deliciós retrocés per començar un nou començament.
Aperitiu : La massa dolça de la nostra fruita danesa està plena de cireres, ametlles i un esmalt d'ametlla dolça. Tota la teva llar farà olor de fruita i servirà com a recordatori de l'olor de la cocció del pa a casa teva.
Beure : El nostre punxó brillant s'ajunta en qüestió de minuts, que és perfecte per preparar-lo just abans que arribi l'Any Nou. Ompliu un bol de punxó a l'antiga i afegiu-lo amb un anell de gel decoratiu per mantenir la beguda fresca fins a mitjanit.
Plat principal : Aquest pastís de pastor de gall dindi de cuina lenta es cuina durant 6 hores a foc lent per a un àpat tendre i salat.
lateral : Qui endevinaria que aquesta cassola clàssica i tradicional podria quedar encara més deliciosa? Hem augmentat l'aposta afegint una mica de cansalada i bolets al vostre favorit de la infància.
postres : El pastís de mantega casolà al forn fins a un color marró daurat és un postre clàssic. La pasta de pacanes escamoses s'acaba amb fruits secs ben picats i un farcit de merenga tèbia.
Blaine Moats
Esmorzar per sopar Menú d'Any Nou
Aquest menú nocturn inclou delicioses millores als productes bàsics de l'esmorzar clàssic. Perquè la celebració duri fins a mitjanit, serveix els nostres batuts de cafè. Per a un menú d'esmorzar per sopar, tingueu en compte els pals de torrada francesa de mantega de cacauet i gelatina, entrepans d'esmorzar salats, patates fregides fregides i magdalenes de plàtan i xocolata.
Aperitiu : torrada francesa com a entrant? Perfecte! Aquest gir del clàssic fa que el pa esponjós i dolç es converteixi en daus de mida de mossegada perquè tothom pugui tastar-lo abans de l'esdeveniment principal.
Beure : El cafè amb begudes alcohòliques és perfecte per arribar a la bola de Cap d'Any. Combina el licor de cafè, la crema irlandesa i el vodka amb un raig de xarop de xocolata. És un mètode garantit per quedar-se despert fins a mitjanit.
Plat principal : Per a un esmorzar personalitzable, ofereix una barra d'entrepans. La nostra opció preferida inclou rodanxes gruixudes de pa torrat de blat integral cobertes amb una crema d'alvocat, llances d'espàrrecs i ous durs.
lateral : El parmesà i el julivert vesteixen aquestes simples patates aixafades per a un plat d'acompanyament saborós. Bonificació: aquestes patates d'esmorzar es poden preparar fins a 24 hores abans de la celebració de l'Any Nou.
postres : Els muffins dolços de taronja i xocolata són un producte perfecte per esmorzar per anar, però també són deliciosos per a les postres. Proveu els nostres muffins humits i daurats.
Andy Lyons
Menú Pizza de Cap d'Any
Comença l'any nou amb una pizza casolana! Per a una celebració sense problemes, serveix aquests elements de menú inspirats en la pizza. Comenceu amb un bany inspirat en pizza, cobertura creativa de pa pla, pa d'all amb formatge i pizza de fruita de postres dolces.
Aperitiu : Un bon bany pot donar a qualsevol festa una nota deliciosa. Aquesta fondue de pizza combina embotit de gall dindi, verdures i salsa de tomàquet per a un bol càlid i acollidor per començar la nit.
Beure : Si no en tens prou del sabor del tomàquet, prova aquest gintònic amb una puntada de peu. Aquesta beguda picant divertirà amb el seu sabor únic i aspecte colorit.
Plat principal : Aquests complements de pizza de pa pla són deliciosos en qualsevol època de l'any, però ens agraden especialment per a sopars d'ocasions especials: penseu en figues, verdures rostides, gelatina de pebrot i sàlvia. Els sopars dolços i salats en qüestió de minuts esperen la vostra celebració d'Any Nou.
lateral : El pa d'all és molt fàcil de fer a casa, i també és deliciós. De fet, probablement us agradarà aquesta versió fins i tot millor que les coses que obteniu al vostre restaurant de menjar per emportar favorit! Doble el lot per tornar enrere durant segons (o terços!).
postres : Proveu aquesta saborosa recepta de pizza de fruites que treu tota la culpa de menjar pizza. Cobriu una galeta de sucre amb una crema dolça de formatge per untar i a sobre amb la fruita fresca que escolliu. Regeix amb mel per afegir sabor!
Blaine Moats
Cuina de Xili de Cap d'Any
Comenceu l'any nou amb una mica de competició amistosa amb aquestes idees de cuina de xili.
Aperitiu : Aquests nachos vegetarians són el complement perfecte per a qualsevol reunió. Les mongetes negres, els pebrots rostits, la salsa i el formatge reduït en greix fan d'aquesta la millor recepta de nachos carregats.
Plat principal : ric, gruixut i ple d'un sabor fabulós, aquest xili tradicional és una recepta clàssica per una raó! Afegiu una mica més de formatge i una cullerada de crema agra per obtenir un acabat suau.
lateral : Pots donar un toc picant al pa de blat de moro clàssic amb pebrots verds tallats a daus i cheddar ratllat o formatge Monterey Jack. És perfecte per agafar els últims trossos de xili al teu bol.
postres : No cal complicar-se després de cuinar el xili. Gaudeix d'una senzilla i dolça ració de fruita banyada en xocolata.
Blaine Moats
Menú barbacoa de Cap d'Any
Aperitiu : La cansalada cruixent i esmicolada i les llavors de gira-sol cruixents gairebé fan d'aquesta crema de rep un àpat en si mateix, però també és l'acompanyament perfecte per a un àpat principal farcit de barbacoa.
Plat principal : La mostassa picant i la cervesa de blat donen a aquesta breutxa tendra un gran sabor. Serviu cada entrepà amb una mica de salsa barbacoa casolana per obtenir un sabor deliciós.
lateral : D'acord, potser la deliciosa salsa de barbacoa no és tècnicament un costat, però definitivament ho pot ser quan l'afegiu a cada part del menjar. A més, aquesta salsa de barbacoa casolana té menys d'una quarta part del sucre en comparació amb algunes marques comprades a la botiga.
postres : Mantingueu els sabors fumats amb un sundae a la planxa. Amb ametlles i mel, aquest dolç de sundae picant segur que serà un èxit.
