Els 10 millors tequiles per gaudir ara mateix
Tequila continua sent una de les categories de begudes alcohòliques més populars. Tant si estàs buscant un tequila popular barrejar en a margarida o Tequila Sunrise, o simplement voleu abocar un cop de la millor tequila, hi ha milers d'opcions de tequila per a cada bevedor. I com que la demanda d'ampolles 'premium' destinades a assaborir-se ha augmentat en els darrers anys, és possible que vulgueu afegir la millor ampolla de tequila per beure a la vostra barra de casa per a vetllades relaxades.
Els millors tequiles per a tot tipus de bevedors
Algunes d'aquestes ampolles de gamma alta s'envelleixen o es filtren per maximitzar la suavitat, mentre que altres són rares o especials d'alguna manera. Segons l'empresa d'anàlisi del mercat de begudes, International Wine and Spirits Record ( IWSR) , els consumidors han estat gravitant cap a les ampolles de tequila de preu més alt durant un temps, i només s'espera que aquesta tendència s'acceleri. A partir del 2016, el segment que classifiquen com a 'super-premium i superior' representava només el 13% del volum global de tequila. El 2026, es preveu que arribi al 40% del volum de la categoria.
'Amb els anys, el tequila ha evolucionat des de ser una opció de baix preu a una opció més premium utilitzada en còctels i begudes de gamma alta', diu Brandy Rand, director d'estratègia d'IWSR. 'Tequila té una associació com un luxe assequible, i moltes marques estan alineades gent famosa , que condueix al màrqueting orientat a l'estil de vida'.
La categoria també ha crescut a mesura que els consumidors aprenen més sobre el tequila i busquen experimentar amb diferents expressions, i a mesura que els consumidors valoren la connexió del tequila amb l'herència mexicana, creant una sensació de lloc, afegeix.
Quin tipus de tequila és per beure?
En teoria, qualsevol tequila fet de blau 100%. atzavara pot ser adequat per beure, sempre que sigui una ampolla que us agradi. Per obtenir més informació sobre què fa un bon tequila, consulteu el nostre guia per a principiants del tequila .
Molta gent prefereix els sabors cruixents i brillants d'un tequila blanc (o plata / plata) servit net. Aquest estil de tequila no s'envelleix i s'embotella dins dels 60 dies posteriors a la destil·lació.
No obstant això, d'altres graviten cap als licors d'atzavara amb un cert temps d'envelliment en bóta com bevent tequila, com un reposado o un añejo. Semblant als whiskys envellits o als roms envellits, els tequiles envellits en bóta desenvolupen atractius tons de vainilla, fruites i espècies, el que els fa ideals per assaborir-los lentament.
Els millors tequiles per prendre
Si necessiteu un lloc per començar, aquí teniu algunes de les millors ampolles de tequila per beure del mercat.
Vuit Single Estate Reposat Tequila
96 Punts Entusiasta del vi
Aquest tequila viu i brillant agradarà als puristes. Una mà lleugera amb el roure significa una tonalitat palla i aromes vivaces de jalapeño i cítrics. El paladar fusiona sabors de pebrot, romaní fresc i jalapeño torrat que condueixen a notes suaus de coco i grafit al mig paladar, acabant amb una exhalació d'herbes fresques. Els 100 millors esperits 2021 —El treball de Newman
$59.99 Vi total i mésLa Critona Reposat
95 punts Entusiasta del vi
Busqueu una tonalitat palla pàl·lida i aromes afruitats/funky. El paladar ofereix diferents notes de fruites tropicals, que s'obren amb litxi i un lleuger toc floral, a més d'un lleuger toc de plàtan madur. El final és llarg i sec, mostra la pell d'aranja i el gra de pebre rosa. Fes un glop o barreja en Palomas. Els 100 millors esperits 2021 —K.N.
$37.49 Vi total i mésTapati Reposat
93 Punts Entusiasta del vi
Es tracta d'una versió magra del reposat, amb una lleugera tonalitat de palla i una aroma fresca i alegre de jalapeño. El paladar mineral s'obre amb tocs de cítrics i sàlvia, que condueixen a pebre blanc, un lleuger xiuxiueig de vainilla i una salinitat deliciosa. És animat, amb prou roure per suavitzar-lo en un tequila. Els 100 millors esperits 2021 —K.N.
$28.54 L'intercanvi de whiskyDon Fulano Añejo Tequila
97 Punts Entusiasta del vi
Envellit en una barreja de bótes que anteriorment contenien vins de Borgonya, Bordeus i Loira, aquest complex Tequila és un per assaborir. Les aromes de pebrot i jalapeño es barregen amb una suau dolçor de mel i canyella. El paladar suau fa ressò d'aquesta dolçor i espècies, donant lloc a un llarg final tenyit de cacau i vainilla, a més d'un toc final de calor jalapeño. Els 100 millors esperits 2022 —K.N.
$76.97 Vi total i mésPartida Roure Fino Añejo Tequila
96 Punts Entusiasta del vi
Això s'acaba durant cinc mesos en bótes que anteriorment contenien whisky single malt, i abans de Sherry. El resultat final és una tonalitat daurada i subtils aromes d'atzavara i espècies de forn. El paladar deliciós mostra amplis cops de vainilla, roure i fruits secs torrats. L'acabat es manifesta amb un lleuger fumat, transformant l'exhalació cítrica en pell d'aranja cremada. Els 100 millors esperits 2022 —K.N.
$139.99 Vi total i mésCor Expressions George T. Stagg Añejo Tequila
95 punts Entusiasta del vi
Aquest Tequila va ser envellit 22 mesos en bótes que anteriorment contenien George T. Stagg bourbon, donant un to pàl·lid i aromes de coco i ametlla. Els sabors són exuberants però lleugers, s'obren amb sucre moreno i cacau en pols i surten amb una exhalació herbosa i una ràfega d'anís estrellat, cardamom i canyella. Els 100 millors esperits 2022 —K.N.
$89.99 Vi total i mésSelecció Suprema de Ferradura Extra Añejo Tequila
94 Punts Entusiasta del vi
Aromes de vainilla, ametlla i espècies de forn que atrauen. El paladar sedós s'obre amb jalapeño vegetal i pebrot, lliscant en un final llarg i melós esquitxat de caiena ardent, canyella i clau. 49 mesos d'edat. Els 100 millors esperits 2022 —K.N.
$349.99 CasquersTequila Enemic 00 Extra Añejo
94 Punts Entusiasta del vi
Aquest Tequila daurat brunyit s'obre amb aromes de pebre de Jamaica i canyella. El paladar sedós reflecteix aquestes espècies, juntament amb tocs de cirera seca, cacau en pols i roure. El final és llarg, llapis i delicadament especiat. Marida amb xocolata negra. Els 100 millors esperits 2022 —K.N.
$153.58 L'intercanvi de whiskyCasa Komos Añejo Cristalino Tequila
96 Punts Entusiasta del vi
Aquest Tequila es va envellir en bótes de vi blanc de roure francès, es va filtrar per obtenir més claredat i després es va airejar en àmfores d'argila. Tot això produeix un líquid amb un lleuger to de palla i una aroma lleugerament floral escalfat amb atzavara cuit. El paladar sedós és lleugerament dolç, amb coco torrat i ametlla que condueix a un final suau i deliciós accentuat amb acidesa de llimona i pebre rosa. Els 100 millors esperits 2022 —K.N.
$118.99 CasquersSevero Añejo Cristalino Tequila
93 Punts Entusiasta del vi
Alguns cristalinos semblen dissenyats per eliminar el caràcter del Tequila; aquest honora les seves arrels. El sabor d'atzavara avança des del primer glop, flanquejat per uns suaus tons de sucre moreno i mel. L'acabat lleuger i assecat mostra calor de coco i jalapeño. Els 100 millors esperits 2022 —K.N.
$79.99 Vi total i mésPreguntes freqüents
Is Reposat a Good Sipping Tequila?
En resum, el tequila reposat s'envelleix almenys dos mesos en roure, l'añejo s'envelleix almenys un any i l'extra añejo s'envelleix un mínim de tres anys. En general, el temps de bóta més llarg equival a un color més profund i un sabor més intens.
Alguns puristes creuen fermament que reposado és el tequila ideal per beure perquè l'envelliment en bóta suavitza algunes de les notes de pebre natural del tequila i amplifica les notes de mel, sense amagar el caràcter de l'atzavara. Però altres aprecien els rics complexitat d'añejo, ja que un envelliment més llarg provoca notes de vainilla o fins i tot toffee profundes juntament amb fruita seca i espècies, que poden desplegar més sabor a mesura que s'asseuen al got.
15 dels nostres tequiles envellits preferits per a tots els pressupostos
A més, alguns productors experimenten amb acabats especials en bóta a més dels temps d'envelliment estàndard. Les bótes que anteriorment contenien xerès podrien afegir tons de nou o de fruita seca, mentre que les bótes d'ex-bourbon poden posar una capa de vainilla i espècies més intenses. Aquests acabats afegeixen complexitat i matisos, que poden augmentar l'atractiu.
En altres paraules, es tracta de sabor, no d'edat. El millor tequila per beure és aquell que és prou multidimensional com per gaudir lentament.
Quin tipus de tequila és el més suau?
Quan es parla de si un esperit és 'suau', això sol indicar que és menys ardent o menys dur que els altres. La calor de l'alcohol no és necessàriament dolenta, i es pot temperar afegint gel o fins i tot un raig d'aigua.
Aquells que busquen un tequila 'suau' probablement voldran evitar els embotellats a prova, que són ardents per naturalesa, i potser voldran buscar tequiles a la gamma de reposado i añejo, on la mel calmant, la vainilla o el caramel poden fer que la crema d'alcohol sembli retrocedir. bit. Els añejos addicionals poden ser deliciosos, però el temps de bóta prolongat pot treure més tanins. Si es fa en excés, això pot crear la percepció d'una mica més de duresa al paladar.
Potser el més suau de tots és el cristalino, una categoria de tequila relativament nova . Anomenat pel seu aspecte 'claríssim', el cristalino s'elabora mitjançant l'envelliment del tequila, després filtrant el color i el sabor amb carbó vegetal perquè quedi clar (o proper), creant un sabor més lleuger. Algunes versions tenen edulcorant afegit, normalment nèctar d'atzavara, que també ajuda a eliminar la cremada d'alcohol.
Per què hauríeu de confiar en nosaltres
Tots els productes que es mostren aquí són seleccionats de manera independent pel nostre equip, format per escriptors experimentats i tastadors de vins i supervisat per professionals editorials a Entusiasta del vi seu. Totes les valoracions i comentaris són realitzat a cegues en un entorn controlat i reflecteix els paràmetres de la nostra escala de 100 punts. Wine Enthusiast no accepta pagaments per dur a terme cap revisió del producte, tot i que podem guanyar una comissió per les compres realitzades mitjançant enllaços d'aquest lloc. Els preus eren exactes en el moment de la publicació.
Nosaltres Recomanar:
