Les patates són verinoses?
Les patates verdes són segures per menjar? En poques paraules, no. Però hi ha algunes maneres de reduir la probabilitat de problemes.
Següent
Què són les patates irlandeses?
Les patates irlandeses no són irlandeses: són un tipus de patata blanca del sud-americà que s’associa per sempre a una famosa fam famosa de patates a Irlanda.
Collita de patates
Collir patates és la part divertida de fer créixer la vostra; Aquí teniu alguns trucs per treure el màxim partit als vostres esforços.
Cultiu de patates blanques
Les patates blanques són clàssiques amb la pell de color marró clar i la carn blanca pura, i són indispensables per utilitzar en gairebé qualsevol recepta, però són excel·lents quan es bullen o es fregeixen.
Cultiu de patates petites
A molts jardiners els agrada collir a mà tubercles de patata petits i immadurs a principis de temporada, sota plantes que encara creixen. Solen ser molt dolços i tendres.
Cultiu de patates noves
Molts jardiners collen alguns tubercles de patata petits i immadurs a principis de temporada, perquè són molt tendres i dolços.
Tipus de patates
Conreu les vostres pròpies patates? Hauríeu de saber que un ‘tater no és només un brot: hi ha diversos tipus de patates diferents, cadascuna amb característiques predicibles, a més de moltes varietats.
Creixement de patates ceroses
Les patates ceroses poden tenir qualsevol forma, mida o color, però solen tenir un contingut relativament baix en midó, cosa que fa que conservin la seva forma quan es cuinen, cosa que les fa ideals per bullir i picar, no per triturar-les o coure-les al forn.
Patates de gall que creixen
Les patates de gall, produïdes per l'empresa Albert Bartlett, són una nova i popular varietat de patates de pell groga i de pell vermella que actualment no estan disponibles legalment per al cultiu dels jardiners americans. Cultiu de patates grogues
Les patates de carn groga de fàcil cultiu són una mica més dolces i tenen més antioxidants que les patates de carn blanca més populars d’Amèrica.
