Plantació de patates de llavors
Les patates fan llavors, però no són les que plantes. La llavor de patata és el que els jardiners anomenen petits trossos de tubercles sencers tallats, cadascun amb un brot en creixement que formarà una nova planta de patata.
Següent
Fonaments bàsics de les plantes de patata
Les plantes de patata són vegetals atractius que creixen en un clima fresc. Tot i que totes les parts sobre el terreny són verinoses, formen tubercles comestibles perfectament segurs, deliciosos i nutritius a les tiges inferiors.
Collita de patates
Collir patates és la part divertida de fer créixer la vostra; Aquí teniu alguns trucs per treure el màxim partit als vostres esforços.
Creixement de patates ceroses
Les patates ceroses poden tenir qualsevol forma, mida o color, però solen tenir relativament poc contingut en midó, cosa que fa que conservin la seva forma quan es cuinin, cosa que les fa ideals per bullir i picar, no per triturar-les o coure-les al forn.
Tipus de patates
Conreu les vostres pròpies patates? Hauríeu de saber que un «tater no és només un brot: hi ha diversos tipus de patates diferents, cadascuna amb característiques predicibles, a més de moltes varietats.
Cultiu de patates noves
Molts jardiners collen alguns tubercles de patata petits i immadurs a principis de temporada, perquè són molt tendres i dolços.
Les patates són verinoses?
Les patates verdes són segures per menjar? En poques paraules, no. Però hi ha algunes maneres de reduir la probabilitat de problemes.
Patates blanques en cultiu
Les patates blanques són clàssiques amb la pell de color marró clar i la carn blanca pura, i són indispensables per utilitzar en gairebé qualsevol recepta, però són excel·lents quan es bullen o es fregeixen.
Què són les patates irlandeses?
Les patates irlandeses no són irlandeses: són un tipus de patata blanca de Sud-amèrica que s’associa per sempre a una famosa fam famosa de patates a Irlanda.
Una patata és una verdura?
Els jardiners de vegades es mostren innecessàriament exigents per qüestions tècniques, com ara que la patata és una verdura. La resposta breu és sí. Però, tot i que creix sota terra, no és una arrel.
